“다 같은 우유인 줄 알았는데”…냉장고 안 우유, ‘이것’ 확인했나요?
마트 냉장 코너에서 아무 생각 없이 집어 드는 우유. 흰색 팩에 ‘1등급’, ‘프리미엄’, ‘고칼슘’ 같은 문구가 적혀 있지만,…
우유단백질
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식물성 음료, 영양소 보충에 '충분'할까
요즘 유행하고 있는 식물성 음료가 생각하는 것만큼 건강에 좋지 않을 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 식물성 음료는 친환경적이고…
영양 만점 맛도 좋은 우유, 언제부터 마셨을까?
건강 음료를 생각하면 가장 먼저 떠오르는 것이 바로 ‘우유’다. 매일 같이 냉장고에서 꺼내 마시는 우유지만 언제부터 우유를 마셨는지,…
[카드뉴스] 노년층 단백질 섭취, 3개만 기억하자!
중년 이후 건강이 근육에 달려있지만, 단백질 섭취량은 현저히 낮은 것으로 나타났다. 캐나다 맥마스터대 스튜어트 필립 교수는 2019아시안영양학회에서 "현재…
[카드뉴스] 노년층은 단백질 섭취도 특별하게!
질 좋은 동물성 단백질 섭취가 적은 한국인 나라별 동물성 단백질 섭취율 우리나라 35% 미국은 77%, 유럽…
우유 대신 두유 먹어도 영양섭취는 똑같을까?
우유 대신 두유를 선택하는 사람이 늘고 있지만, 실제 영양소 차이는 큰 것으로 나타났다. 최근 연구에 따르면, 칼슘과 단백질,…
‘유통기한 1년’ 수입산 멸균우유 괜찮을까?
최근 온라인상에서 수입산 멸균우유를 쉽게 찾아볼 수 있게 됐다. 기존 외식업자나 커피전문점 등을 중심으로 공급되던 수입산 멸균우유가 저렴하다는…
꿀~꺽 마시면 양질의 단백질 보충 가능한 ‘이 식품’은?
우리가 쉽게 섭취할 수 있는 단백질 식품이지만, 간과하는 것이 있다. 바로 ‘칼슘의 왕’이란 이름이 붙은 우유다. 워낙 칼슘이…