드립 vs 캡슐 커피…“콜레스테롤 걱정된다면 ‘이것’ 고르세요”
커피를 도저히 끊을 수 없지만, 높아지는 콜레스테롤 수치 때문에 고민하는 사람들이 적지 않다. 커피가 콜레스테롤을 높인다고 알려져 있기…
에스프레소
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에스프레소에 물 탄 아메리카노, 혈관에 해로울 수 있다… 왜?
설탕과 프림을 타지 않은 아메리카노는 흔히 ‘건강한 커피’로 여겨진다. 하지만 연구 결과를 보면 에스프레소 방식으로 추출한 커피에 물을…
“회사서 ‘이 머신’, 커피 내려 마시면”…심장병 위험 높인다는데, 왜?
회사에 출근 후 커피 머신에서 내려마시는 커피 한잔이 아침을 견디게 하는 힘이 되어주지만 어떤 경우 심장 건강에는 오히려…
"아이스 커피 좋아하면 로맨티스트?"... 커피로 성격 알 수 있다
당신이 즐겨 마시는 커피는 어떤 종류인가? 어떤 커피를 좋아하고 즐겨 마시느냐에 따라 성격을 파악할 수 있다는 영국의 조사결과가…
에스프레소, '이 병' 예방한다? (연구)
카페인을 포함한 에스프레소의 화합물이 알츠하이머병 발병을 예방하는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 발표됐다. 뜨거운 물로 압력을…
커피 하루 한 잔 더 마시면, 당뇨 위험 6%↓ 왜?
커피는 몸 속 C-반응성 단백질의 염증 수치를 낮추기 때문에 당뇨병의 위험을 줄여준다는 연구 결과가 나왔다. 네덜란드 에라스무스대 로테르담의료센터…
에스프레소 vs 아메리카노, 카페인 함량 더 많은 건?
커피는 아메리카노라고 생각할 정도로 한국인들은 추출한 커피 대비 물의 양이 많은 커피를 선호한다. 최근에는 농도가 진한 에스프레소를 선호하는…
아이스 아메리카노가 왜 비쌀까?…“얼음은 억울하다"
커피 전문점에서 커피를 주문하면 아이스 아메리카노가 아메리카노보다 500~1000원 정도 더 비싸다. 우유, 초코 등이 들어있는 커피는 첨가된 재료…
식사 후 커피 마셔야 개운? 만성피로 불러올 수도...
식사 후 잠깐의 여유를 만끽하기 위해 커피를 마시는 경우가 많다. 특히 '아아(아이스아메리카)'를 마시는 것은 한국인의 독특한 문화이기도 한다.…
커피에 대한 흥미로운 사실 9
커피만큼 논란이 많은 식품도 드물 것이다. 매일 커피에 대한 기사들이 세계 각국에서 쏟아지고 있다. 미국의 미디어가 잘 알려지지 않았던 커피에…