“이러니 금방 상하지”…햇양파 한 망, 실수로 ‘이렇게’ 보관했다?
마트에 싱싱한 햇양파가 가득한 제철이다. 값도 저렴해 커다란 양파 한 망씩 부담 없이 사게 된다. 겉껍질이 마른 상태라서…
양파
220 개의 기사가 있습니다.
심혈관 질환 주범…‘나쁜 콜레스테롤’ 낮추는 식품 6가지
중년부터 조심해야 하는 심혈관 질환의 주요 원인은 바로 ‘나쁜 콜레스테롤’이라고 불리는 저밀도지단백 콜레스테롤(LDL)이다. 콜레스테롤은 우리 몸에서 일부 호르몬과 비타민D를…
짜장면보다 짬뽕이 혈당에 유리? …양파, 대파가 어떤 역할을?
오늘도 고민한다. "짜장이냐, 짬뽕이냐" 이 둘을 합친 짬짜면은 이 식당에는 없나...어릴 적 좋아하던 짜장면, 짬뽕은 나이 들어도 최애(가장…
짜장면-짜장밥 “어, 이 정도 였어?”…혈당-체중 관리에 좋은 방법은?
나이 들어도 짜장면은 언제나 맛 있다. 짜장 소스가 남으면 밥을 비벼 먹기도 한다. 하지만 중년에겐 '짜장'이 부담스럽다. 혈당이…
나이 들면 깊은 잠 못 자고 염증까지…“왜 이걸 먹었어?”
젊을 때는 주위에 소음이 있어도 깊은 잠을 자는 경우가 많다. 하지만 나이가 들면 작은 움직임에도 숙면을 취하기 어렵다.…
포슬포슬 햇감자 오래 보관하려면? 냉장고 말고 ‘이곳’에 두세요
포슬포슬한 햇감자가 나오기 시작했다. 부드럽고 고소한 감자는 쪄서 간식으로 먹기도 좋고 전이나 조림 등 반찬으로도 활용도가 높다. 하지만…
밥, 면 먹을 때 대파, 콩나물, 양파 꼭 곁들였더니… ‘혈당 폭발’에 변화가?
어릴 때 음식에 파가 들어 있으면 걷어 내는 경우가 있었다. 나쁜 습관이었다. 나이 들어도 이런 식습관을 유지하면 건강에…
아침 공복에 양배추, 점심-저녁에 양파 먹었더니…몸에 어떤 변화가?
채소, 과일은 몸에 좋은 음식으로 꼽힌다. 몸의 산화(손상-노화)를 줄이는 항산화 영양소가 많은 것이 큰 장점이다. 건강을 위해 한국인들은…
혈당이 좀 높다면…김치찌개에 파·마늘·양파 중 뭘 넣는 게 가장 좋을까?
김치찌개는 한국인 식탁에서 매우 흔한 메뉴 중 하나다. 김치찌개에 양파·두부·마늘 중 어떤 것을 넣어야 혈당에 미치는 영향을 좀…
폐암, 치매 위험 낮춘다고?...제철 맞은 양파 자주 먹어야 하는 이유
양파의 제철은 5월부터 6월 중순까지다. 하지만 빠른 곳은 4월부터 햇양파가 나오기 시작한다. 제철 양파는 가장 아삭하고 단맛이 강하다.…