'제6의 영양소' 섬유질, 많이 먹어야 좋을까?
식이섬유라고도 통칭되는 섬유질은 ‘소화와 흡수가 되지 않기 때문에 영양소로서의 가치는 적다. 열량도 없어 에너지원으로도 사용될 수 없다. 그런데도…
식이섬유
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10월에 맛봐야 할 슈퍼푸드 7가지
먹거리가 풍성한 10월이다. 각종 해산물과 과일, 채소 등이 제철을 맞는 시기다. 맛이 좋고, 영양소가 풍부한 제철음식을 먹고 가을…
아침에 먹는 양배추, 사과의 조합.. 어떤 변화가?
양배추가 위장에 좋다는 사실은 잘 알려져 있다. 아침 공복에 전날 잘라놓은 생양배추를 먹는 사람이 많다. 여기에 맛과 영양을…
건강에 좋은 견과류도 과식하면 안 되는 이유 3
몸에 좋은 지방과 미네랄, 식이섬유, 비타민, 항산화성분 등을 함유하고 있는 견과류는 슈퍼푸드의 하나로 꼽힌다. 견과류는 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고,…
몸에 좋은 채소 10종… 1위는?
건강에 여러모로 좋은 채소들 중에서도 최고의 채소에는 어떤 것이 있을까. '치트시트닷컴'이 미국 농무부의 데이터를 토대로 칼로리와 비타민, 루테인, 칼륨, 섬유질…
라면에 넣는 파, 달걀, 버섯의 조합.. 몸에 어떤 변화가?
출출할 땐 라면 생각이 난다는 사람이 많다. 쫄깃한 면발과 익숙한 냄새는 강력한 유혹이다. 라면이 간식 뿐 아니라 식사를…
보양식으로 손색없는 식물성 가을 식품 4
건강을 보충하기 위해 먹는 음식, 즉 보양식하면 먼저 고기 등 동물성 식품을 떠올리기 마련이다. 하지만 과일, 채소 등…
기분 좋게 만드는 음식 6가지
잠시 우울한 감정이나 저조한 기분은 대부분의 사람들에게서 생긴다. 하지만 이런 우울감이 지속되거나 의욕과 열정 상실 등을 겪고…
건강 향상, 체중 조절에 좋은 식품 조합 7
같이 먹으면 효과가 떨어지는 음식들 간의 조합이 있다. 예를 들어 치즈와 콩이 있다. 이 두 식품을 같이 먹으면…
호두, 커피… 마음 다스리는 식품 5가지
달거나 기름진 음식은 맛도 좋지만 무엇보다 먹는 동안 기분이 즐거워진다. 하지만 식사를 마치고 난 뒤 불쾌한 기분이…