‘콜레스테롤’ 제대로 관리하는 방법 4
콜레스테롤은 우리 몸에 무조건 나쁘다고 알고 있는 사람들이 많다. 혈중 콜레스테롤 수치가 높으면, 심혈관 질환이나 성인병에 걸리기 쉽다고…
밀가루
59 개의 기사가 있습니다.
잔류 농약이 걱정된다면… 과일 채소별 똑똑한 세척법 9
다양한 컬러의 과일과 채소를 생으로 섭취하는 것은 성인병 예방을 위해 꼭 필요하다. 그런데 과일과 생채소를 먹을 때면 잔류…
글루텐은 해롭다? ... 오해와 진실 3
몇십년 전만 해도 글루텐에 민감하다고 주장하는 사람은 말할 것도 없고 글루텐에 대해 아는 사람도 그리 많지 않았다. 오늘날…
겨울철, 수족냉증 환자들이 피해야 할 음식은?
기상청은 오늘(16일) 아침 최저기온이 영하 16도까지 떨어지고, 일부 지역에서는 1㎝ 안팎의 눈 또는 5㎜ 미만의 비가 내릴 것으로…
수능 3주 앞…수험생 집중력 높이는 식사법
올해 수능은 11월 17일로, 이제 3주 앞으로 다가왔다. 고3 수험생들은 하루하루 긴장감이 커지면서 공부 스트레스가 많아지는 시기이다. 스트레스가…
밀가루 음식 끊으면 몸에 어떤 변화가?
하루라도 밀가루 음식을 끊어보고 싶지만 쉽지 않다. 빵, 과자, 국수, 라면 등 우리에게 친근한 밀가루 음식들은 이제 주식처럼…
글루텐 프리 식품에 대한 오해와 편견 3가지
밀가루에 들어있는 불용성 단백질 ‘글루텐’이 인체에 해롭기 때문에 글루텐 성분을 없앤 글루텐 프리 식품들이 각광을 받고 있다. 글루텐…
인도서 카레 먹을까? 일본서 커리 먹을까?
카레와 커리는 같은 음식일까?, 아니면 다른 음식일까? 일본식 카레 전문점에 가서 음식을 먹을 때나 인도 음식점에 가서 커리를…
우동과 라멘의 차이가 면발 굵기, 국물이 아니라고요
무더운 여름이 지나고 선선한 날씨의 가을이 다가오고 있다. 아침 저녁으로 선선한 바람이 불어오면서 때때로 따끈따끈한 국물이 생각난다. 코로나19로…
다이어트 중 밀가루의 유혹을 이겨낼 대체 식품
다이어트를 위해 밀가루 음식을 멀리 하려는 사람이 있다. 밀가루 음식에 길들여 있는 사람이 이런 음식을 단칼에 끊는 것은…