겨울철, 수족냉증 환자들이 피해야 할 음식은?
기상청은 오늘(16일) 아침 최저기온이 영하 16도까지 떨어지고, 일부 지역에서는 1㎝ 안팎의 눈 또는 5㎜ 미만의 비가 내릴 것으로…
밀가루
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수능 3주 앞…수험생 집중력 높이는 식사법
올해 수능은 11월 17일로, 이제 3주 앞으로 다가왔다. 고3 수험생들은 하루하루 긴장감이 커지면서 공부 스트레스가 많아지는 시기이다. 스트레스가…
밀가루 음식 끊으면 몸에 어떤 변화가?
하루라도 밀가루 음식을 끊어보고 싶지만 쉽지 않다. 빵, 과자, 국수, 라면 등 우리에게 친근한 밀가루 음식들은 이제 주식처럼…
글루텐 프리 식품에 대한 오해와 편견 3가지
밀가루에 들어있는 불용성 단백질 ‘글루텐’이 인체에 해롭기 때문에 글루텐 성분을 없앤 글루텐 프리 식품들이 각광을 받고 있다. 글루텐…
인도서 카레 먹을까? 일본서 커리 먹을까?
카레와 커리는 같은 음식일까?, 아니면 다른 음식일까? 일본식 카레 전문점에 가서 음식을 먹을 때나 인도 음식점에 가서 커리를…
우동과 라멘의 차이가 면발 굵기, 국물이 아니라고요
무더운 여름이 지나고 선선한 날씨의 가을이 다가오고 있다. 아침 저녁으로 선선한 바람이 불어오면서 때때로 따끈따끈한 국물이 생각난다. 코로나19로…
다이어트 중 밀가루의 유혹을 이겨낼 대체 식품
다이어트를 위해 밀가루 음식을 멀리 하려는 사람이 있다. 밀가루 음식에 길들여 있는 사람이 이런 음식을 단칼에 끊는 것은…
약을 욕실에? 잘못된 장소에 놓기 쉬운 물건 6
냉장 혹은 냉동 보관하라고 명시된 식품은 대부분 제대로 된 장소에 보관한다. 하지만 이 같은 표기가 없으면 잘못된 곳에…
같은 식재료여도 이건 먹고, 이건 피하고?
농약을 많이 쳤다거나 설탕, 소금을 많이 넣고 조리한 음식은 가급적 덜 먹어야 한다. 그런데 이처럼 뻔한 상황을 제외하곤…
폐를 망가뜨리는 뜻밖의 원인 5
허파를 상하게 하는 원인은 다양하다. 잘 알려진 대로 흡연은 폐암의 첫 번째 원인으로 꼽히지만, 두 번째 이유는 방사성…