구석기 인류는 정말 고기만 먹었을까…‘원시인 식단’이 놓친 것
약 6백만 년 전, 유인원에서 진화된 초기 인류의 주요 식단은 열대성 과일, 뿌리채소, 잎채소, 견과류 등 식물식이었다. 인간의…
렉틴
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강소라, 한 달만에 꿀피부된 비결? “‘이 검사’ 받고 식단 싹 바꿔”
배우 강소라(35)가 피부 관리를 위해 알레르기 검사를 받았다고 말했다. 최근 유튜브 채널 ‘소라의 솔플레이’에 올라온 영상에서 강소라는 “20대…
현미밥 피틴산은 골다공증을 예방한다
건강식을 찾는 사람들이 늘어나면서 현미에 관한 관심이 높아지고 있다. 실제로 현미는 변비 예방, 혈당 조절, 고지혈증 조절, 고혈압…
골칫덩어리 명절 음식, 어떻게 조리·보관해야할까?
전국이 구름 끼고 흐릴 전망이다. 제주도 동부와 산지에는 가끔 비가 내리겠다. 강원 산지는 가시거리 200m 미만의 짙은…
흔하지만 ‘독성’이 있는 식품 9가지
식중독이라고 하면, 완전히 익히지 않은 닭고기나 날 것 혹은 상한 음식을 잘못 먹었다는 의심하게 된다. 그런데 우리가 심각하게…
날로 먹을 때 조심해야 할 식물성 식품 5
신선한 생채소는 건강상 이점이 많다. 하지만 때론 날것 그대로 먹었을 때 음식을 매개로 한 질병에 노출될 가능성도 있다. 육류뿐…
독성이 있어 생식하면 안 되는 식품 5
배 등 과일을 먹다 보면 무심코 속 일부까지 먹는 경우가 있다. 그렇다면 과일의 속은 건강에 아무런 영향을…
