“된장찌개에 ‘이 가루’ 솔솔”⋯오메가3 풍부한 ‘식재료’ 정체는?
구수하게 끓인 된장찌개에 색다른 맛과 영양을 더하고 싶다면 ‘들깨가루’를 활용해보자. 들깨에는 식물성 오메가3 지방산인 알파리놀렌산(ALA)이 풍부해 평소 먹던…
들깨가루
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중년 여성이 들깨 가루, 반찬-국에 넣어 먹었더니… 몸에 어떤 변화가?
들깨는 깻잎, 들기름 등 몸에 좋은 음식을 이루고 있다. 단백질과 '좋은 지방'(불포화지방)이 많아 근육이 줄고 혈관이 나빠지는 중년…
“국·찌개에 ‘이것’ 한 숟갈 넣으세요”…맛, 영양 모두 살리는 비법 가루는?
매일 먹는 국과 찌개, 맛은 익숙하지만 “영양은 부족하지 않을까”, “짜게 먹는 습관이 몸에 부담되지 않을까” 고민하는 사람이 많다.…