장염 걸렸을 때 속 다스리는 식품 6가지
폭염 아래 장염의 계절이다. 대부분의 여름철 장염은 식중독균 등 세균성으로 인해 발생된다. 비위생적인 상태에서 음식을 조리하거나, 더운 날씨…
대장균
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찬 음식은 차게, 뜨거운 음식은 뜨겁게..."조리 후 빨리 드세요"
고온다습한 환경은 식중독균이 살기 좋은 환경이다. 심지어 끓인 음식에서도 식중독균이 다시 증식할 수 있으니, 음식은 조리 후 가급적…
여름 캠핑, 고기 구울 때 유의 사항 5
저녁 즈음 캠핑장은 고깃집을 방불케 한다. 캠핑의 클라이맥스라 할 바비큐 때문이다. 한국 캠퍼의 톱픽은 단연 삼겹살. 그 뒤를…
‘큰 일’ 보고 손 씻어야 하는 진짜 이유
식중독을 예방하려면 무엇이 가장 중요할까요? 정답은 손을 깨끗하게 씻는 것입니다. 그런데 부엌에서보다 화장실에서 손을 씻는 것이 훨씬 중요하다는 연구…
'이것' 많이 복용할수록 대장암 위험 ↑
항생제는 인류의 평균수명을 늘리고, 수많은 사람들을 살려낸 고마운 약물이지만 동시에 부작용도 존재합니다. 가볍게는 알레르기 반응, 발진, 설사에서부터 심한…
적양파를 먹으면 생기는 일
적양파는 양파 중에서도 조리법이 다양하다. 매운 맛이 적어 피클로 만들거나 잘라서 양념으로도 사용한다. 양파가 몸에 좋은 것은 널리…
박테리아로 건강 지키는 법
박테리아란 단어가 주는 첫 느낌은 거부감이다. 살모넬라, 대장균에 이어 식중독이 떠오르는 탓이다. 그러나 좋은 박테리아도 있다. 요즘엔 그걸…
낡은 매트리스, 건강에 해로운 이유
엔진 오일은 자동차의 필수적 소모품. 주행거리와 주행기간 혹은 자가진단에 따라 교체시기를 놓치지 않는 것이 ’자동차 건강’을 지키는 방법이다.…
잘라 파는 과일, 안전할까?
건강 기사를 읽다 보면 과일과 채소가 만병통치약처럼 보인다. 변비, 심장병은 물론 치매까지 예방한다는 연구가 여럿이다. 그러나 바쁜 일상…
몸살인 줄 알았는데 ‘급성 신우신염’?…방치하면 신장 손상될 수도
직장인 A씨는 오한, 발열과 함께 쑤시는 듯한 허리 통증을 느껴 감기몸살인 줄 알고 병원에 방문했다. 하지만 전혀 예상하지…