허기

어젯밤 과음을 하지도, 오늘 아침 커피를 건너뛰지도 않았는데 머리가 아프다. 무슨 까닭일까? 두통을 일으키는 뜻밖의 원인 다섯 가지, 미국 건강 매체 ‘에브리데이 헬스’가 정리했다. ◆ 허기 = 너무 바빠 점심을 걸렀다고? 그렇다면 머리가 아픈 것도 당연하다. 위스콘신대 의대 프레데릭 프라이탁 교수에 따르면 두뇌는 두 가지를 연료로 돌아간다.…

탄산에 당분이 들어간 음료를 자주 마시면 살이 찌는 이유를 설명한 실험 결과가 공개됐다. 탄산 가당 음료를 마시면 식욕 촉진 호르몬 그렐린(ghrelin) 수치가 크게 높아져 과식을 유발하는 것으로 나타났다. 영국 애스턴 대학교 연구팀이 탄산 가당 음료가 식욕에 미치는 영향을 측정하기 위해 사람을…

당뇨병은 그 증상을 놓치기 쉽기 때문에 '침묵의 살인자'로 불리기도 한다. 미국의 경우 당뇨병 환자는 2400만 명에 이르며 이중 600여만 명은 자신에게 당뇨병이 있는지도 모른 채 살아가고 있다. 당뇨병은 인슐린의 분비량이 부족하거나 정상적인 기능이 이루어지지 않는 등의 대사 질환의 일종으로,…

다이어트를 할 때 영양소가 골고루 포함된 식사를 하면 굳이 칼로리(열량)를 계산하지 않아도 살이 빠질 수 있다. 과하게 칼로리를 따지다 보면 오히려 역효과가 나는 경우도 많기 때문이다. 그런데도 식단 조절 때문에 칼로리는 여전히 고려해야 할 요소다. 하지만 매번 칼로리를 따지려니 계산이 헷갈리고,…

여름철 날씬하고 탄탄한 몸매를 꿈꾸며 결심하는 다이어트. 하지만 무더운 한여름 날씨에 처음에 강력했던 의지도 슬슬 흔들리게 된다. 하지만 여름철에도 다이어트 노력을 중단해서는 안 된다. 특히나 배고픔이 다이어트 포기를 선언하고 싶은 이유라면 꼭 보충해야 할 영양소가 있다. 칼로리 섭취량이 줄면…

궁합이 안 맞는 음식 조합이 있다. 치즈와 콩이 그렇다. 각각 따로 먹으면 훌륭한 음식들이지만, 콩에 든 인산과 치즈에 든 칼슘이 결합하면 인산칼슘이 돼 체내에 흡수되지 않는다. 반대로 함께 먹으면 더 좋은 음식 조합도 있다. 영양학적인 측면에서 서로 시너지 효과를 일으켜 건강상 더욱 유익해지고, 포만감을…

금연만큼 성공하기 힘든 것이 다이어트다. 그래도 다이어트에 성공하는 사람들은 무슨 차이가 있을까. 다이어트에 성공하는 사람과 실패하는 사람의 차이 7가지를 소개한다. ▲결코 쉽지 않다는 사실을 인정하라 = 체중 조절은 체온을 내 마음대로 조절하는 것만큼 힘들다. 우리…

밥을 먹고 나면 위가 찼다는 신호가 뇌에 전달돼 배부름을 느끼게 된다. 배가 고플 때 음식을 먹으면 배고픔이 해소된다는 원리가 당연하게 느껴질 수밖에 없다. 하지만 허기짐은 위, 장, 뇌, 췌장, 혈류 등의 복잡한 상호작용의 결과로 나타난다. 여러 기관과 조직이 얽혀있는 만큼 먹는 만큼 허기짐을 달랠 수…

폭풍 업무를 마치거나 열심히 공부를 한 뒤 배고픔을 느껴본 적 있으신가요? 거의 움직이지 않고 머리만을 썼는데도 식욕이 높아지는 경우가 많습니다. 이와 관련해 생각을 많이 하면 식욕이 왕성해져 더 많은 음식을 먹게 된다는 연구 결과 있다는데요. …

다이어트는 해야겠는데 머릿속에 먹을 것만 가득합니다, 먹고 돌아서자 또 뭔가가 먹고 싶죠. 도대체 왜 이럴까요? 미국 ‘멘스헬스’가 그 이유를 알아봤습니다. 1. 먹방 남이 먹는 걸 보면 나도 먹고…

수면을 충분히 취하지 못하면 하루 종일 하품이 나오고, 일 처리가 늦어집니다. 건강에도 문제가 생길 수 있습니다. 하루 7~9시간보다 적게 자는 사람들은 심장 건강이 나빠지고 비만을 불러올 수도 있습니다. 그런데 수면 부족은 전혀 예상하지 못했던 증상을 일으키기도 합니다. 이와 관련해…

여름에는 수분이 부족하기 쉽습니다. 땀을 많이 흘리기 때문이죠. 평소 몸에 있는 수분 중에 1.5%를 잃으면 탈수 증상이 나타납니다. 그래 봐야 목이나 마르겠지, 생각할 일은 아닙니다. 심하면 의식을 잃을 수도 있기 때문이죠. 어떤 상황이면 탈수를 의심해야 할까요? 미국 ‘헬스닷컴’이…

간헐적 단식 신봉자들은 살이 빠질뿐더러 머리가 맑아지고 건강에도 좋다고 말합니다. 그를 뒷받침하는 연구도 여럿입니다. 간헐적 단식이 심장병, 당뇨병, 암 같은 만성 질환을 예방한다는 것. 그러나 다른 목소리를 내는 전문가들도 존재합니다. 우선 지금껏 나온 연구의 대부분은 인간이 아니라 동물을…

어지럽고 토할 것 같은 그 느낌, 누구나 겪어서 아는 불쾌한 증상이다. 흔한 증상인 만큼 원인도 다양하다. 미국 '맨스 헬스'가 전문가의 설명을 들었다. ◆허기 = 역설적이지만 속이 비어 배가 고픈데 토할 것 같은 기분이 들 때가 있다. 허기가 심하면 그럴 수 있다. 예컨대 살을 뺀다고 끼니를 거른 채 운동을 하는 경우다. 이때 느끼는 어지럼증과…

최근 유행하는 다이어트 방법 중 하나인 간헐적 단식은 말 그대로 간헐적으로 단식을 해 공복감을 유지하는 식사 방식을 말한다. 이제껏 밝혀진 연구에 따르면 간헐적 단식은 체중 감량뿐 아니라 심장질환 위험 감소, 혈압 강하, 인슐린 민감성 개선, 산화스트레스 감소, 혈당조절 개선 등의 효과가 있다. 간헐적 단식은 이렇게 건강에 여러 이점을 제공하고 대부분…

단백질은 몸을 구성하고 생명을 유지하는데 필수적 영양소이다. 하루 칼로리 중 최소 10%는 단백질에서 섭취해야 한다. 또한 다양한 음식을 통해 동물성 식물성 단백질을 보충하는 것이 바람직하다. 예를 들어 아침 식사로 저지방 그리스 요구르트(170g)에서 약 17g, 점심식사는 껍질 없는 닭가슴살 한 접시에서 약 25g, 저녁은 검은콩 한 컵으로 약 15g의…

이상하게 허기가 심한 이들이 있다. 예를 들어 함께 점심을 먹은 직장 동료 두 사람. 오후 4시가 되자 한 사람은 멀쩡한데 한 사람은 배가 고파 허덕인다. 분명 같은 메뉴를 먹었는데, 어찌된 일일까? 영국 킹스 칼리지 런던 등 연구진에 따르면, 이는 혈당 수치의 변화 폭이 사람에 따라 다르기 때문이다. 연구진은 1,070명의 참가자를 대상으로…

배고플 때 쇼핑하면 충동구매를 하기 쉽다. 허기를 느끼게 하고, 식욕을 자극하는 호르몬인 그렐린의 작용이다. 문제는 쇼핑에 국한되지 않는다. 그렐린이 장래의 큰 보상보다 눈앞의 작은 이익에 급급하게 만든다는 연구 결과가 나왔다. 미국 매사추세츠 종합병원 프랜지스카 플레소 교수는 “그렐린은 기존 연구에서 밝혀진 것보다 더 광범위하게 작용한다”면서…

체중감량 목표를 정한다. 건강한 식단과 꾸준한 운동을 계속하면서 살이 빠지기 시작한다. 체중계에 올라갈 때마다 점차 줄어드는 숫자에서 목표 달성이 눈 앞에 보이는 듯하다. 그런데 어느 순간부터 체중계가 꼼짝하지 않는다. 똑같은 운동루틴을 지키고 똑같은 식이요법을 하는데도 몸무게는 그대로, 이른바 ‘체중감량 정체기’가 온 것이다. 체중감량의 벽에…

살을 빼겠다고 무조건 굶는 건 미련한 짓이다. 그러나 양을 줄여야 하는 건 분명하다. 어떻게 해야 적게 먹고도 주린 느낌 없이 다이어트를 계속할 수 있을까? 미국의 건강 전문 사이트 '헬스닷컴'이 전문가의 조언을 보도했다. ◆ 그릇 = 어떤 색깔 접시에 먹느냐에 따라 먹는 양이 달라진다. 터키의 하제테페 대학교 연구진은 양을 줄이고 싶다면 음식과…