소금도, 커피도, 술도 과유불급.....적정량은?
권장량 넘어서면 질환 유발 어떤 조직이나 사회에 활력을 부어 넣는 사람을 ‘소금 같은 존재’라고 말한다. 나트륨과 염소의…
항산화
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스트레스 때문에 찌는 살, 어떻게 대처할까
스트레스 때문에 살이 찐다는 사람이 많다. 과연 스트레스는 비만이나 식욕과 밀접한 관계가 있을까? 정답은 “예스”다. 사람이 스트레스를…
고소한 참깨 칼슘 듬뿍...항산화 효과도 탁월
깨에는 건강에 좋은 주요 영양소가 많이 들어 있다. 참깨는 불포화지방산과 비타민 E가 풍부하다. 불포화지방산은 우리 몸의 혈관…
숙취 해소에 좋은 감, 피부 건강에도 그만
최근 감 수확을 서두르는 농가들이 많다. 노랗게 익어가는 감은 우리 농촌의 익숙한 풍경이다. 감은 몸에 좋은 식품으로 잘…
심장, 눈....변비에도? 무화과의 효능 화제
최근 온라인에서 화제 무화과의 여러 가지 효능이 인터넷에서 화제다. 최근 연구 결과에 따르면, 무화과는 다양한 효능이 있는 것으로…
파인애플, 고기를 연하게...통조림은 안돼요
TV 프로그램을 보면 정글을 헤매던 탐험가들이 파인애플을 먹고 기운을 차리는 모습을 볼 수 있다. 파인애플에는 건강에 좋은 주요…
오늘은 임신부의 날... 임신부에 좋은 음식들
10월 10일 ‘임신부의 날’을 맞아 임신부의 건강에 대한 관심이 높아지고 있다. 임신부는 자신의 건강과 태아의 성장을 위해…
올리브유, 몸에 좋다고 아무데나 쓰면 안돼
요리할 때 올리브유를 사용하는 사람들이 최근 늘고 있다. 몸에 좋다는 인식 때문일 것이다. 미국 FDA(식품의약국)는 올리브유에는 단일불포화지방산이 많이…
'호두에 레드와인 한잔', 심장에 좋은 음식7
견과·베리·녹차·고구마… 심장은 우리 몸의 ‘엔진’이다. 심장은 폐에서 신선한 공기와 접하여 산소가 풍부해진 동맥혈을 몸속의 여러 곳에 공급해…
포도, 송이째 씻고... 흰색 가루 많은 게 달다
포도는 굵은 포도알과 알 사이의 공간이 밀착되어 있고 송이가 큰 것이 좋다. 포도 표면의 흰색 가루는 당분이다. 이…