지중해 식단, 청춘을 되돌릴 수는 없지만....
생선·과일·견과류·올리브오일… 지중해식단으로 식탁을 꾸리면 노년기까지 질환 없는 양질의 삶을 누릴 수 있다는 연구가 꾸준히 나오고 있다. 육류대신…
항산화
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호두, 암 예방에 탁월한 효과...당뇨에도 좋아
캘리포니아호두협회 발표 캘리포니아호두협회가 지난 7일 한국영양학회가 주최하는 학술대회 참가에 앞서 암의 발병률을 낮추는 호두의 효능에 대해 발표했다. 캘리포니아호두협회의…
“세상을 또렷하게” 눈 건강 위한 음식 5가지
우리 주변에는 눈 건강에 해로운 요소들이 너무 많다. 하루 종일 스마트폰이나 컴퓨터 화면을 들여다보다 이내 TV 화면으로…
장수식품 대추, 노화 방지 면역력 강화 탁월
늦가을의 정취를 느끼며 건강도 챙길 수 있는 식품이 바로 대추다. 대추를 50g 정도 먹으면 비타민C 하루 권장량의…
막강한 견과류 효능, 땅콩은 10알만 먹어도...
견과류는 몸에 좋은 식품으로 잘 알려져 있다. 미국 FDA(식품의약국)에 따르면 포화지방과 콜레스테롤를 적게 섭취하고 매일 견과류를 먹으면 심장질환의…
식품학자가 꼽은 우리 주변 건강식품 10가지
최근 건강관리를 위해 음식 선택에 고심하는 사람들이 많다. 가공식품을 자제하고 자연산 건강식품을 찾는 사람들이 늘고 있다. 하지만…
식사 대신으로도 굿, 고구마의 다양한 효능
요즘 제철 음식인 고구마는 각종 영양소가 풍부한 건강식품이다. 식이섬유소를 비롯해 인, 칼륨, 비타민 C 등 다양한 성분이 많아…
아몬드 하루 33알, 건강 만점 체중관리도 OK
적정량의 아몬드를 꾸준히 먹으면 몸에 좋은 불포화지방산과 비타민E 섭취를 늘릴 수 있을 뿐만 아니라 다이어트에 효과적이라는 연구…
땅콩은 비타민E 보고... 10개면 하루치 충분
땅콩은 대표적인 에너지 식품이다. 볶은 땅콩 100g의 칼로리는 567kcal로 지방이 약 48.2g이나 들어 있다. 또한 단백질 25.6g,…
녹차에도 카페인, 하지만 커피완 “격이 달라”
몸에 좋은 녹차에도 카페인이 들어있다. 녹차 한잔에는 커피의 약 5분의 1에 해당하는 15~25mg의 카페인이 포함되어 있다. 하지만 녹차에…