"일반 우유, 저지방 우유보다 다이어트에 유리"
우유는 지방을 전혀 제거하지 않은 전지유(whole milk)와 지방을 뺀 탈지유(skim milk)로 나뉩니다. 보통 탈지유 혹은 저지방 우유는 체중 감량에 유리한 것으로…
포화지방
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패스트푸드, 건강하게 먹는 방법은?
햄버거, 감자튀김, 콜라… 패스트푸드점의 메뉴를 보면 군침이 돌지만, 건강을 생각하면 멈칫하게 되죠. 그렇다면 조금이라도 건강하게 먹는 방법은 없을까요?…
건강한 중년을 위해 피해야할 음식(연구)
설탕과 포화 지방이 건강에 좋지 않다는 것은 다들 알고 있다. 하지만 사람들은 영양소를 섭취한다는 생각보다 이것저것 음식을 먹을…
포화지방이 많은 뜻밖의 음식 5
포화지방은 버터, 라드, 코코넛오일처럼 상온에서 고체로 존재하는 지방이다. 과하게 섭취하면 '나쁜 콜레스테롤'(LDL) 수치를 높여 심혈관 질환에 걸리기 쉽다.…
간에 좋은 음식 Vs 해로운 음식
간은 우리 몸의 여러 장기 가운데 가장 크다. 하는 일도 많아서 탄수화물, 단백질 및 지방 대사, 호르몬 대사,…
심장병 예방하는 6단계 식이요법
심장병을 예방하는 가장 좋은 방법은 평소 올바른 생활습관으로 발병 위험을 줄이는 것이다. 심장 건강을 위해 건강한 식습관을 시작하려는…
콜레스테롤 낮추는 음료 7가지
많은 사람들이 콜레스테롤은 나쁘다고 생각하는 경향이 있지만 사실 콜레스테롤은 우리 몸의 세포막이나 여러 가지 호르몬, 비타민 D, 담즙산을…
베이컨과 치즈가 급성췌장염 위험 낮춘다? (연구)
동물성 지방의 역설이랄까? 일반적으로 동물성 기름인 포화지방(saturated fat)은 몸에 나쁘기 때문에 섭취를 최소화해야 한다고 알려져 있다. 하지만 이…
당신의 혈당이 급상승하는 이유 9
당뇨병이 있는 사람의 최대 관심은 혈당 수준을 안정적으로 유지하는 것. 의사가 처방한 약도 잘 먹고 신경도 썼는데 갑자기…
심장마비 재발을 막으려면 해야 할 일
심장 기능이 갑자기 멈추는 끔찍한 경험을 한 사람이라면 늘 재발의 불안을 떨치지 못한다. 10년 전 종합검진 때 심장을…