잠 잘 자려고 마그네슘 샀는데…식약처 인정 문구는 달랐다
잠을 잘 자려고 약국에서 마그네슘이나 테아닌 한 통을 집어 들었다면 계산대에 올리기 전 포장 뒷면에 인쇄된 기능성 문구를…
테아닌
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언어는 맛도 만들어 낸다?…단맛, 짠맛, 신맛, 쓴맛밖에 몰랐던 서구에선
오늘 주제는 오랜 기간 치열하게 벌여졌던 감칠맛 논쟁이다. 옥로차를 소재로 감칠맛이라는 어휘에만 초점을 맞추어 과학철학적으로 성찰해본다. 옥로차(玉露茶)는 감칠맛이…
"큰일 앞두고 불안?"... '이런 음식', 긴장감 누그러뜨려
불안은 흔한 감정이다. 시험이나 면접을 앞두고, 혹은 인생에서 중요한 사건을 마주해야 하는 등 살면서 크고 작은 불안을 느낄…
스트레스 영양제 먹으면 정말 스트레스 '싹' 사라질까?
스트레스 영양제. 온라인 검색창에 입력하면 무수히 많은 영양제가 있다. 그런데, 스트레스 영양제를 먹으면 진짜 스트레스가 사라질까? 안타깝지만, 그건…
테아닌, 홍경천….스트레스 영양제 무엇을 먹을까
[노윤정 약사의 건강교실]
[헬스픽] 칼로리 걱정 NO! 스트레스 완화시키는 음식 6
스트레스가 잔뜩 쌓이면 맵고 달콤한 떡볶이와 기름진 치킨이 당긴다. 맛있는 음식은 ‘잠시’ 기분을 좋게 만들 수 있지만 다음날…
카페인 과다는 오히려 독? 건강과 집중력 높여주는 식품 7
집중력을 유지하기 위해 카페인이 듬뿍 담긴 에너지 드링크 등을 상습적으로 마시는 것이야말로 어리석은 짓이다. 그렇다면 정신이 흐려지는 것을 방지하고…
아침 커피 대신 '말차' 한잔 효능은?
맑고 선선한 가을 날씨가 이어지고 있다. 오늘(21일)은 아침 기온이 뚝 떨어져 오전에는 쌀쌀하겠다. 낮과 밤의 기온차가 커 건강…
멍하게 만드는 날씨… '집중력' 높이는 식품
더운 계절에는 신체의 활력이 떨어지면서 정신까지 흐리멍덩해지기 일쑤다. 수험생이나 고도의 집중력이 필요한 사람들이 어떤 음식을 먹으면 두뇌 활력을 되찾을 수 있을까.…
나른해지는 봄철, 집중력 높이는 식품 7가지
봄철에는 정신이 흐리멍덩해지기 쉽다. 이럴 때 집중력을 유지하려면 어떤 음식을 먹는 게 좋을까. 미국의 건강, 의료 정보…