男 식단이 女보다 온실가스 더 많이 배출! (연구)
남성의 식단은 보통 여성의 식단보다 평균 41% 더 많은 온실가스를 배출하는 것으로 나타났다. 이는 남성이 여성보다 일반적으로 육류…
채식주의
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"채식주의, 심장엔 좋지만 뇌졸중 위험 ↑"
채식을 고집하는 분들은 여러 가지 이유가 있습니다. 건강을 위해서인 경우도 있고, 동물과 환경을 보호하기 위해서, 또는 종교적인 이유로 채식을…
부족하기 쉬운 철분, 비타민 C와 먹으면 더 좋다?
철분은 우리 몸에 필수적인 성분이다. 하지만 생각보다 결핍이 쉽게 일어날 수 있다. 특히 고기를 섭취하지 않는 채식주의자들의 경우…
탄소 배출량, 육식 vs. 채식의 문제일까?
이번 달부터 서울의 모든 학교에서 월 2회 '채식 급식'이 운영된다. 이로 인해 이 같은 정책이 청소년 건강에 도움이…
기분이 편해지는 음식 5
2017년 호주의 디킨 대학교 연구진은 우울 장애를 앓는 70여 명을 대상으로 식단을 바꾸는 실험을 했다. 놀랍게도 단 석…
채식주의, 뼈 건강에 나쁠까? (연구)
채식주의자는 동물성·식물성 식품을 모두 먹는 사람들에 비해 뼈 건강이 안 좋다는 연구결과가 나왔다. 식물성 음식만 먹는 채식주의를 선호하는…
환경도 건강도 지키는 '식물 위주 식단'
잦은 이상기후와 계속되는 기후변화로 환경에 대한 관심이 높아지고 있다. 이로 인해 환경 보호에 도움이 되는 식사법에 대한 관심도…
달걀 한 알이 담배 5개비만큼 해롭다고?
미국에서 채식주의자로 알려진 한 여성이 트위터에 올린 글을 두고 네티즌들이 떠들썩하다. '위민스 헬스'에 따르면 '플랜트베이스드바브(@PlantBasedBarb)'라는 아이디를 쓰는 한…