더위로 정신이 흐릿…두뇌 깨우는 식사법 4
폭염에 장시간 노출되면 일사병, 열사병 등 온열 질환으로 치명적인 상태에 이를 수도 있다. 이처럼 극단적인 상태에 이르진 않더라도…
채소
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머리는 아침-밤 언제 감아야 할까?
흐리고 후텁지근하다. 아침 최저 21~27도, 낮 최고 27~37도, 북상하는 태풍 ‘프란시스코’의 영향으로 오후에 제주도와 남해안부터 빗방울 떨어지고, 밤에는…
건강수명 좌우하는 근육... 어떤 단백질 음식을 먹을까?
요즘 근육의 중요성이 강조되면서 유산소운동과 함께 근력운동을 하는 사람들이 늘고 있다. 근육이 많으면 당뇨병 등 만성질환을 예방하는 등…
식중독 막으려면…무더위 속 채소 관리법
낮 최고기온이 연일 35도를 넘고 있다. 이럴 땐 육류뿐 아니라 상대적으로 관리에 소홀하기 쉬운 채소에도 신경 써야 한다.…
더위에 지친 간…해독에 좋은 자연식품 5
피로와 스트레스뿐만 아니라 요즘 같은 불볕더위는 ‘침묵의 장기’인 간을 지치게 만든다. 간이 제 기능을 못해 독성이 쌓이면 만병의…
이 참에 면을 끊을까? 탄수화물, 건강하게 먹는 법은?
최근 건강식 열풍이 불면서 탄수화물 음식을 피하는 사람도 생겨나고 있다. 특히 다이어트를 결심하면 '기피 식품'으로 꼽히는 경우도 있다.…
더위 물리치는 8월의 제철 먹거리 3가지
요즘이야말로 일 년 중 가장 더운 때다. 하지만 말복(11일)과 처서(23일)가 들어있는 8월은 여름에서 가을의 문턱으로 들어서는 계절이기도 하다.…
사과 속 미생물종, 특히 씨앗 속에 다양 (연구)
과일은 채소와 함께 건강에 좋은 음식으로 꼽힌다. 다른 식재료도 마찬가지지만, 과일을 먹을 때 함께 우리 몸으로 들어오는 게…
고기 섭취가 장수의 걸림돌? 어떻게 먹어야 할까
건강을 생각해 채소와 과일을 자주 먹는 사람들이 늘고 있다. 육류 섭취로 인한 각종 질병이 부각되면서 일부러 고기를 피하는…
고기에도 있네…수분 제공하는 음식 5
몸에서 수분이 많이 빠져나가 심하게 목이 마를 때는 큰 잔 가득 물을 마셔도 갈증이 쉽사리 없어지지 않는다. 그런데…