푹 익게 만드는 '에틸렌' 분비 많은 과일은?
오전 기온은 9~13도, 오후는 12~21도. 오늘도 일교차가 크고 쌀쌀하겠다. 전국 곳곳에 비가 내리겠으나 낮에는 대부분의 지역에서 비가 잦아들겠다.…
채소
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작지만 강력...장내 미생물, 관절염에도 영향
사람의 몸에는 수십조 개의 미생물이 산다. 사람의 세포수보다도 많은 어마어마한 숫자의 박테리아, 바이러스, 곰팡이, 기생충 등이 인간의 몸속에…
변비, 치질 오래되면 대장암 일으킬까
대장암을 걱정하는 사람의 의문 중의 하나가 “변비, 치질이 오래되면 대장암 될까?”이다. 대장암의 주요 증상에 배변 습관의 변화나 항문…
짜장면에 양파, 식초, 단무지 먹는 이유.. 어떤 변화가?
면이나 밥에 곁들이는 반찬이 영양이나 건강 면에서 더 중요한 역할을 할 수 있다. 하지만 짜장면의 경우 면만 뚝딱…
소금 섭취량 줄이는데 좋은 방법 4
소금의 주성분인 나트륨은 세포 내외에 있는 삼투압을 유지함으로써 체액과 혈액량을 일정하게 조절하는 중요한 영양 성분이다. 하지만 너무 많이…
챙기면 챙길수록 몸이 좋아지는 채소들은?
채소가 몸에 좋다는 것은 익히 알려진 사실이다. 그렇지만 어떤 채소를 고르는 게 더 현명한 길일까? 같은 양의 채소를…
사과, 왜 다른 과일과 따로 보관해야 할까
건강에 좋은 대표적인 과일로 알려진 사과. 그러나 보관을 잘못하면 오히려 다른 식료품에 피해를 줄 수 있다. 식품의약품안전처는 사과와…
식품 고민 끝? 음식음료 8천종 건강점수 매겼다
음식·음료 8천여 종에 대해 ‘건강에 가장 좋은 음식’(100점)부터 ‘건강에 가장 나쁜 음식’(1점)까지 점수를 매긴 ‘식품 나침반(Food Compass)’이…
복통, 메스꺼움 완화…소화 작용 돕는 양념류 3
식이섬유가 풍부한 채소와 과일 그리고 유산균 함량이 높은 요구르트(요거트)는 소화기관의 건강에 좋은 대표적인 음식들이다. 위장관이 약한 사람들이 섬유질…
‘커피 마시기’의 효율, 최대로 끌어 올리는 방법은?
커피의 건강효과에 대한 수많은 연구결과가 세계 각국에서 쏟아지고 있다. 커피를 마셔야 될지, 아니면 끊어야 할지 헷갈릴 정도다. 커피…