“가공식품 토마토 버섯 속 ‘이 성분’ 섭취 줄였더니...편두통 격감”
글루타메이트는 뇌에서 가장 풍부한 흥분성 신경전달물질이다. 뇌의 흥분성 신호 전달의 90% 이상을 맡는다. 이 물질은 단백질을 구성하는 아미노산인…
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왜 어떤 여자는 남자에게 '고춧가루'만 뿌릴까?
심리학에선 ‘남편 길들이는 방법’은 개 훈련법과 비슷하다는 얘기가 있다. 동물을 조련할 땐 행동주의 심리학자 스키너의 조작적 학습원리를 사용한다.…
각종 영양소 풍부한 버섯... 건강에 좋은 점 4가지
송이철이다. 1kg에 수십만원을 호가하는 고가 버섯이 아니더라도 몇천원이면 살 수 있는 버섯도 많다. 선선한 가을 분위기와 잘 어울리는…
요란 떨지 않고... 쉽고 빠르게 살 빼는 법 8
일상생활 중에 쉽고 빠르게 살을 뺄 순 없을까? 다이어트에 관심있는 사람들이라면 누구나 이런 생각을 할 것이다. 기한을 정해놓고…
약을 욕실에? 잘못된 장소에 놓기 쉬운 물건 6
냉장 혹은 냉동 보관하라고 명시된 식품은 대부분 제대로 된 장소에 보관한다. 하지만 이 같은 표기가 없으면 잘못된 곳에…
나이 들면서 체중 유지가 힘든 이유 6
체중은 나이가 들수록 불어난다. 예전과 먹는 양도, 활동량도 별로 다르지 않은 것 같은데 왜 자꾸 살이 불어날까.…
MSG, 넣어야 할까 vs 말아야 할까?
외식을 하면 MSG(글루탐산 모노나트륨) 때문에 뾰루지가 올라오고, 소화가 잘되지 않는다고 말하는 사람이 있다. 대체 MSG는 무엇이기에 한 번의…
"찌는 게 억울해" 나이 들면 느는 체중, 왜?
20대 때보다 특별히 많이 먹지도 않는데 자꾸 늘어나는 살, 세월과 함께 속상하게 늘어만 가는 살의 원인은 무엇일까?…
여름철 건강 조미료…사과식초의 효능 5
식초는 예부터 중요한 조미료로 사용돼 왔습니다. 식초는 제조법에 따라 합성식초와 양조식초로 나뉘는데요, 합성식초는 빙초산 또는 초산을 먹는 물에 희석하여 만들어진…
편두통을 유발하는 음식 7
일반적인 두통과 편두통은 증상의 강도가 다르다. 긴장성 두통으로 불리는 일반적인 두통이 불편한 느낌을 주는 정도라면, 편두통은 일상적인 활동이…