달걀이 해롭다고? 달걀 건강하게 먹는 법 따로 있다
달걀을 둘러싼 논란이 여전히 계속되고 있다. 달걀 섭취로 인한 콜레스테롤 증가 여부가 논쟁의 핵심이다. 하지만 미국에서는 달걀의 콜레스테롤…
육류
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폭염 속 병원성대장균 식중독 기승.. 원인 2위는 육류, 1위는?
낮 최고온도가 35℃ 이상 지속되는 폭염 기간에는 병원성대장균 식중독이 발생할 위험이 높아진다. 음식을 먹은 후 묽은 설사‧복통‧구토‧피로‧탈수 등의 증상이 나타나는…
건강수명 좌우하는 근육... 어떤 단백질 음식을 먹을까?
요즘 근육의 중요성이 강조되면서 유산소운동과 함께 근력운동을 하는 사람들이 늘고 있다. 근육이 많으면 당뇨병 등 만성질환을 예방하는 등…
식중독 막으려면…무더위 속 채소 관리법
낮 최고기온이 연일 35도를 넘고 있다. 이럴 땐 육류뿐 아니라 상대적으로 관리에 소홀하기 쉬운 채소에도 신경 써야 한다.…
이 참에 면을 끊을까? 탄수화물, 건강하게 먹는 법은?
최근 건강식 열풍이 불면서 탄수화물 음식을 피하는 사람도 생겨나고 있다. 특히 다이어트를 결심하면 '기피 식품'으로 꼽히는 경우도 있다.…
고기 섭취가 장수의 걸림돌? 어떻게 먹어야 할까
건강을 생각해 채소와 과일을 자주 먹는 사람들이 늘고 있다. 육류 섭취로 인한 각종 질병이 부각되면서 일부러 고기를 피하는…
여성의 허벅지 근육, 왜 중요할까? "근력운동 하세요"
'근육'을 떠올리면 남성의 알통만 연상하는 사람이 있지만, 내장과 심장도 근육이 중심이다. 평활근(내장), 심근(심장)이 탄탄해야 건강을 지킬 수 있다.…
훈제 연어, 별식으로 가끔만 먹어야 하는 이유
생선은 몸에 좋은 음식으로 알려졌지만, 염장 및 훈제한 가공 제품은 발암 위험이 있다고 미국 '뉴욕타임스'가 보도했다. 보도에 따르면…
키스, 풍선...이런 알레르기까지 있나 6
꽃가루 알레르기, 집먼지진드기 알레르기처럼 흔한 알레르기 종류도 있는가 하면 일반적으로 잘 알려지지 않은 보다 드문 유형의 알레르기들도 있다.…
초복마다 이열치열 삼계탕..보양식 먹을까 말까
초복이 되면 으레 삼계탕처럼 뜨거운 음식을 찾게 된다. 더위는 더위로 물리친다는 원리의 뜨거운 여름 보양식, 과연 무더위를 이겨내는…