비건 VS 지중해 다이어트, 체중감량 승자는?
비건 다이어트가 지중해 다이어트보다 체중 감량에 더 효과적이라는 연구 결과가 최근 발표됐다. 미국영양학대학 저널에 실린 연구에 따르면 저지방…
비건
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채식하면 골절 위험 커진다 (연구)
고기는 물론, 달걀, 생선, 유제품 등을 배제하고 엄격한 채식을 유지하는 비건(vegan)은 뼈가 부러질 위험이 43% 높아진다는 연구 결과가…
환경도 건강도 지키는 '식물 위주 식단'
잦은 이상기후와 계속되는 기후변화로 환경에 대한 관심이 높아지고 있다. 이로 인해 환경 보호에 도움이 되는 식사법에 대한 관심도…
나이 먹어도 ‘비건’ 유지 괜찮을까?
국내에서 채식 유행을 이끄는 주축은 아직 젊은 세대다. 채식은 건강상 이점이 많지만, 알과 생선은 물론 유제품까지 먹지 않는…
