사과와 콩에는 혈관병 예방 성분 풍부
중년 여성 괴롭히는 ‘이 병’에 특히 좋은 음식은?
여성 건강의 고비는 갱년기다. 젊을 때 건강하던 여성도 중년이 되면 몸이 요동친다. 갱년기를 잘 넘겨야 건강수명(건강하게 장수)을 누릴 수 있다. 안면 홍조, 수면 장애 등은 물론 건강을 직접 위협하는 혈관질환이 늘어난다. 음식 조절과 운동에 신경 써야 갱년기를 슬기롭게 넘길 수 있다. 중년 여성에 특히 좋은 음식은 무엇일까?
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대기오염
요리하는 동안 창문 열어놓는 등 환기 철저히
가스레인지 보다 건강하게 사용하려면?
부엌에서 가스레인지를 사용하는 경우 실내 공기의 질에 보다 관심을 기울여야 겠다. 가스 기구로 요리하면 이산화질소를 방출할 수 있고 초미세먼지가 배출될 수 있다. 둘 다 폐 자극물질이고, 이산화질소는 소아 천식과도 관련이 있다.
미국 스탠포드대 연구팀은 올해 초 발표한 연구에서 특정 가스레인지 또는 오븐에서 나오는 이산화질소의 방출량이 몇 분 만에 미…
장내 미생물에 영향을 미쳐 알레르기 비만의 위험 증가
대기 오염으로부터 우리 아이 건강 지키려면?
대기 오염이 갓난 아기의 장 건강에 영향을 미친다는 연구 결과가 나왔다. 미국 콜로라도 볼더대 연구팀에 의하면 생후 6개월 동안 공기 오염에 노출되면 장내 마이크로바이옴에 변화를 일으켜 알레르기, 비만, 당뇨병의 위험을 증가시키고 심지어 뇌 발달에도 영향을 미칠 수 있다.
새로운 연구는 교통수단 산불 공장 등에서 발생한 오염물질의 흡인과 아기의 장…
자동차 배기가스와 매연이 심장마비 불러 (연구)
자동차 배기가스나 급제동 시 발생하는 매연이 심장마비 위험을 높인다는 연구 결과가 나왔다.
독일 베를린 브란덴부르크 심근경색 등록기관(B2HIR) 인사 드 부어-스탁부어거(Insa de Buhr-Stockburger) 박사팀은 산화질소나 미세 입자와 같이 교통으로 인한 대기 오염과 심장마비 횟수 사이의 연관성을 조사했다. 산화질소는…
귤, 달걀노른자, 사과, 녹차, 생강차…
몸속 염증 줄이는 항산화 식품과 음료
만성 염증은 바이러스나 세균으로부터 몸을 보호하기 위해서 일시적으로 생기는 급성 염증과는 다르다. 만성 염증은 증상 없이 잠복해 있다가 다양한 질병을 일으킨다. 신경과 미세혈관을 침범해 무서운 당뇨합병증과 심혈관병의 위험을 높인다. 오래된 염증은 고혈압, 비만은 물론 위장과 대장 질병 및 암, 치매 등에도 악영향을 미칠 수 있다.
만성 염증…
흡연자는 베타카로틴 섭취 조심해야
폐-기관지 건강 돕는 음식들.. 주의 점은?
평소 기관지, 폐 등 호흡기가 약한 사람이 있다. 감기에 걸려도 후유증으로 기침이 오래 남는다. 최근 코로나 확진자가 늘어 걱정도 된다. 호흡기가 약하다고 약만 달고 살 수 없는 일, 자연 그대로의 천연 식품으로 호흡기를 보호하고 몸의 산화(노화)를 늦추는 음식은 없을까?
◆ 고구마
국립농업과학원에 따르면 기관지-폐의 기능…
백혈병, 림프종과 연관 있는 발암물질 나와
가스레인지로 요리할 때 환기 잘해야 하는 이유(연구)
조리용 가스레인지에 공급되는 천연가스에 대기오염 물질로 분류될 정도로 해로운 화학물질을 포함해 광범위한 독성 화학물질이 들어있다는 연구 결과가 나왔다.
미국 캘리포니아 주에 있는 피에스이 건강에너지연구소(PSE Healthy Energy Research Institute) 연구팀은 보스턴시의 69가구 주방에서 234개의 천연가스 샘플을 수집해…
대기오염 등 환경에 따른 사망 위험성, 정량화 가능해질까?
대기 오염과 같은 특정한 환경 요인의 노출로 인해 야기되는 심장마비와 뇌졸중 위험을 정량화할 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 뉴욕 그로스만 의대와 마운트시나이아이칸 의대 연구팀에 의하면 평균치 이상의 실외 공기오염에 노출되면 사망 위험이 20%, 심혈관질환으로 인한 사망 위험은 17% 증가하는 것으로 나타났다.…
“대기 오염, 뇌에 직접적 영향 미쳐” (연구)
오염된 공기를 들이마시면 독성 입자가 혈류를 통해 폐에서 뇌로 운반되면서 뇌 질환과 신경학적 손상에 잠재적 원인이 될 수 있다. 영국 버밍엄대와 중국 연구기관이 참여한 국제연구팀은 혈액 순환을 통해 흡입된 다양한 미세 입자들이 사용가능한 직접적 경로를 발견했고, 일단 들어온 입자가 다른 대사 기관보다 뇌에 더 오래 머무른다는 것을 보여주었다.
새로운…
몸의 ‘노화’ 늦추는 주변의 흔한 음식들 5
나이 들면 누구나 늙는다. 몸의 바깥인 피부 뿐만 아니라 몸 안쪽에 있는 위, 장, 심장 그리고 뇌도 늙는다. 노화는 피할 수 없는 인간의 숙명. 다만 진행속도를 늦출 수는 있다. 음식을 잘 골라 먹고 운동을 하면 퇴화 속도를 지연시킬 수 있다. 국립농업과학원 등의 자료를 토대로 노화를 늦추는 식품들을 알아보자.
◆ 물
먼저…
여름에 특히 좋은 과일…자두, 블루베리의 건강 효과
자두와 블루베리는 건강 효과가 큰 여름 제철 과일로 꼽힌다. 이 시기에 맛도 좋고, 효능도 더 많아진다. ‘웹 엠디’ 등의 자료를 토대로 자두와 블루베리의 건강 효능에 대해 알아본다.
◆자두
△신장 기능 강화, 붓기 완화
자두에는 아미노산, 시트룰린 성분이 풍부해 신장(콩팥) 강화에 도움을 주고, 붓기를 가라앉히는 데에도 효과적이다.…
폐 건강 지키는 자가 관리법…그리고 좋은 식품 13
호흡을 담당하는 기관인 폐는 현대 산업사회에서 가장 시달리는 장기 중 하나다. 미세먼지, 담배연기, 배기가스, 요리할 때 나오는 연기 등…. 각종 공해 물질로 인해 폐 안쪽에 있는 허파꽈리부터 심각한 손상을 입는다.
세계보건기구(WHO)에 따르면, 매년 420여만 명이 대기오염으로 사망한다. 폐가 오염원에 노출되면 가슴이 답답하고 막히는 것…
몸속 항산화 성분 올리려면?
우리의 면역계는 여러 가지 환경적 요인과 스트레스에 의한 세포 손상을 예방하거나 늦추는 데 항산화물질에 의존한다. 우리 몸도 소량의 항산화물질을 만들어내지만, 음식이나 보충제 등 외부의 도움을 받아 활성산소에 대항하는 항산화물질을 얻을 수 있다. 활성산소는 몸의 세포가 만들어내는 노폐물로, 건강에 중요한 역할을 한다. 신체가 활성산소를 효과적으로 처리하거나…
여름에 코로나 재유행.. 기침 걱정에 찾는 음식은?
방역 당국이 올 여름부터 코로나19 재유행이 다시 시작돼 9~10월 정점이 될 것이라는 전망을 내놓았다. 그러면서 코로나 확진자의 7일 격리를 다음달 20일까지 4주 더 연장하기로 했다. 코로나는 ‘감기 수준’이라는 주장도 많지만, 기저질환자나 고령자에게는 여전히 위험하다. 젊은 사람들도 기침, 가래 등 오래 가는 후유증에 시달리는 경우가…
더러운 공기로 매년 전 세계 900만 명 사망
대기오염 등으로 연간 900만 명의 사망자가 발생한다는 연구결과가 나왔다.
국제학술지 ≪랜싯 지구 건강(The Lancet Planetary Health)≫에 실린 이번 연구는 '미국 건강계량·평가연구소'와 '글로벌 질병부담 데이터베이스'를 기반으로 도출한 값이다.
이 연구에 따르면 전 세계에서 인구가 가장 많은 인도와 중국에서 오염으로 인한…
중년 여성이 꼭 살펴야 할 ‘곳’.. 몸의 변화가?
수십 년 동안 ‘요리 연기’에 시달린 학교 급식 노동자가 잇따라 폐암 산재(산업재해) 인정을 받고 있다. 고용노동부는 장기간 요리 연기에 노출된 학교 급식 종사자에 대해 지난해 2월 폐암 발병 원인으로 인정됐다. 지금까지 64명의 산재 신청자 가운데 34명이 산재 인정을 받았다. 주방 연기가 폐암 원인으로 공식 인정받으면서 중년 주부들의…
심장마비 일으키는 미세먼지, 노출 1시간 내 위험(연구)
대기 오염 물질에 노출되면 1시간 내에 심장마비가 발생할 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 특히 노인들과 날씨가 추울 때 가장 위험한 것으로 나타났다.
중국 상하이 푸단대학교 연구팀은 미세먼지와 이산화질소, 이산화황, 일산화탄소 등 4가지 대기 오염 물질에 노출되면 급성 관상동맥증후군이 급속하게 발생할 수 있다는 것을 발견했다.
급성…
“요리로 발생한 유해물질, 공기 중 수일 머문다”
튀김, 구이 등 요리하는 과정에서 생성된 유기 에어로졸은 공기로 방출될 때 지방산에 의해 형성되는 나노 구조로 인해 공기 중에 며칠씩 맴돌 수 있다. 새로운 연구에서 이러한 에어로졸이 대기에서 어떻게 변형되는지, 그 제어 과정을 확인함으로써 환경과 기후에 미치는 영향을 보다 잘 예측할 수 있게 됐다.
영국 버밍엄대와 배스대 연구팀은 옥스퍼드 하웰…
폐 건강…향상시키는 방법 vs 피해야 할 손상 원인
폐가 너무 시달리는 시기다. 미세먼지와 공해물질 등으로 대기오염은 나날이 심해지고 있고, 여기에 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 폐에 심각한 폐해가 발생하고 있다. 이와 관련해 ‘액티브비트닷컴’, ‘웹 엠디’ 등의 자료를 토대로, 폐 건강을 증진시키는 방법과 폐에 손상을 주기 때문에 피해야 할 의외의 원인에 대해 알아본다.
◇폐 건강…
왜 사람마다 치매 위험 차이 날까?…유전자 확인(연구)
치매를 일으키는 가장 흔한 퇴행성 뇌질환인 알츠하이머병의 발생과 관련이 있는 인간 게놈(유전체)의 75개 유전자 좌(gene locus)를 확인한 연구 결과가 나왔다. 이중에는 그동안 알츠하이머병과 연관을 짓지 못했던 42개 유전자 좌도 포함됐다.
프랑스 국립보건의학연구소(Inserm) 연구팀은 수천 명의 게놈을 분석한 결과, 알츠하이머병과 관련이…