고등어도 꽁치도 좋지만.... “쌀밥엔 삼치”
등푸른 생선이 몸에 좋다는 사실은 잘 알려져 있다. 고등어, 꽁치, 삼치 등은 오메가-3 지방산, DHA, EPA 함량이 높아…
단백질
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열 받으면 빨개지는...새우 게 껍질의 비밀
새우는 껍질에 칼슘이 많다. 따라서 껍질째 삶아 국물을 버리지 말고 국이나 스프를 만들어 먹으면 칼슘 섭취량을 높일…
컨설팅 받으며... 신개념 다이어트 식품 화제
최근 시청률이 오르고 있는 MBC ‘글로벌 홈스테이 집으로’ 등의 TV 프로그램에 출연하며 ‘국민 주치의’로 인기를 끌고 있는…
마늘 깐 후 몇 분 놓아두었다가 먹으면....
마늘이 몸에 좋은 것은 알지만 특유의 냄새 때문에 꺼리는 사람이 있다. 이럴 때 파슬리에 함유된 엽록소가 마늘…
겨울이면 번지는 우울증, 자연 치유법 4가지
햇볕 아래서 운동하고... 해가 짧아 야외활동이 적어지고 몸이 움츠러드는 겨울은 ‘계절적 우울증(Seasonal Affective Disorder·SAD)’에 걸리기 쉬운 때이다.…
‘더 나은 식생활’을 위한 캐나다 식품 가이드
캐나다 보건부는 더 나은 식생활을 계획하는 국민들을 위해 '캐나다 식품 섭취 가이드'를 제공하고 있다. 가이드에서는 과일과 채소,…
박용우 박사가 직접? 다이어트 식품 개발 화제
MBC 교양다큐 ‘글로벌 홈스테이 집으로,’ MBN 오락프로그램 ‘황금알’ 등에 출연하며 ‘국민 주치의’로 인기를 끌고 있는 박용우 박사(가정의학과…
“새해는 날씬하게, 멋있게” 체지방 줄이는 법
새해를 맞아 다이어트를 결심하는 사람들이 많다. 살을 빼기 위해서는 적절한 식이요법과 운동이 필요하다는 것은 잘 알려져 있다.…
올해의 슈퍼푸드는 견과류...그 중 제일은?
호두·아몬드·잣·땅콩 등 2013년 한해가 저물고 있다. 올 한해를 대표할 만한 슈퍼푸드(Super Food)에는 어떤 게 있을까. 슈퍼푸드는 항산화물질,…
독감에 저 사람은 강한데, 난 왜 약할까?
사이토카인 수치에 따라 달라 독감이 걸렸을 때 어떤 사람들은 2~3일간 휴식을 취하거나 충분히 잠을 자는 것만으로도 증상이…