안주로 좋은 치즈, "면역력 증진에도 도움"
치즈는 우유를 굳게 하는 효소나 젖산균을 넣어 우유 중의 카제인을 지방과 함께 응고시킨 것이다. 치즈는 우유에 들어 있는…
단백질
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세월은 가지만...노화 막는 식품 5
또 한해가 저물어 가고 있다. 거울을 보면서 늘어난 주름살과 흰 머리에 한숨만 내쉴게 아니다. 전문가들에 따르면 뭘 먹느냐에…
흡연하면 탈모 가능성 높아진다
탈모의 원인은 가족력 등의 유전적인 요소가 크게 작용하는 것으로 알려져 있다. 그렇다면 유전적인 요인으로만 탈모가 발생하는 것일까? 꼭…
혈액순환 증진하는 5가지 방법
혈액순환이 원활하지 못하면 심혈관계 질환에서부터 당뇨병에 이르기까지 여러 질병에 걸리기 쉽다. 이와 함께 손발 저림과 오한을 호소하는 사람도…
원시인 식단은 ‘편식하지 않기’가 핵심
원시인들은 어떤 음식을 먹고 살았을까. 수렵‧채집을 통해 자연에서 얻은 천연식품을 먹었다. 오늘날처럼 가공된 식품을 먹지 않았다는 점에서 건강과…
2017년 유행할 건강 음식 트렌드는?
메이크업, 헤어스타일, 의상과 신발만 유행을 타는 게 아니다. 매년 인기를 끄는 운동법과 다이어트 방법도 달라진다. 음식도 마찬가지다. 식품도…
비타민 부족하면 비만 발생한다
비타민은 동물체의 주영양소가 아니면서 동물의 정상적인 발육과 생리작용을 유지하는 데 없어서는 안 되는 유기화합물을 통틀어 말한다. 비교적 소량이…
증상 없이 찾아오는 당뇨, 미리 예방하려면?
당뇨가 오기 전 먼저 찾아오는 불청객을 당뇨병 전증이라 한다. 혈당 수치는 정상범위를 넘어섰지만 당뇨병으로 진단 내릴 만큼 높지는…
다이어트할 때 반드시 피해야 할 음식 5
다이어트는 힘들고 지치는 일이다. 먹는 것 하나하나에도 신경을 써야 하고 칼로리를 계산해야 한다. 한데 다이어트에 관한 정보는 너무…
매운 음식, 유방암 치유에 도움
캡사이신이 풍부한 매운 음식이 유방암을 퇴치하는데 도움이 된다는 연구결과가 나왔다. 캡사이신은 고추에서 추출되는 무색의 휘발성 화합물로 알칼로이드의 일종이다.…