홍삼, 피부 속 주름 개선-미백에 효과
홍삼이 기미, 주름 등 노화를 방지하는 '안티에이징' 효과가 있다는 점이 국내외 연구진에 의해 밝혀지고 있어 눈길을 끈다. 경희대학교…
단백질
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염증을 퇴치하는 식품 6가지
염증은 우리에게 치료를 해달라고 도움을 구하는 신체 면역반응의 일부분이다. 가시 등에 찔렸을 때 부위가 빨개지면서 부어오르면 바이러스나 세균을…
신체기관 중 가장 빨리 늙는 곳은?
사람의 나이에 비해 신체기관들은 더 젊을 수가 있다. 끊임없이 스스로 자신의 기능을 회복하기 때문이다. 하지만 나이와 비슷하게 늙는…
김치, 피클...먹으면 되레 배고파지는 음식
음식의 일차적인 기능은 영양소를 제공하고 허기짐을 달래주는 것이다. 심지어 불량식품도 배를 채우는 기능을 수행한다. 그런데 포만감이 유지되는 시간은…
찌개-국 끓일 때 생긴 거품은 걷어내야 할까
찌개나 국을 끓일 때 생기는 거품을 걷어내는 사람이 많다. 외관상 보기 좋지 않고 불순물로 오해하는 경우도 있다. 하지만…
'바삭바삭' 튀김을 먹을까 말까? 튀김의 건강학
최근 건강정보가 넘쳐나면서 튀김이 몸에 좋지 않다는 사실을 아는 사람이 많다. 튀긴 음식이 건강에 해로운 것은 지방이 많은데다…
젊은 여성의 골다공증.. "과도한 다이어트도 원인"
최근 나이를 불문하고 뼈 건강에 대한 관심이 부쩍 높아지고 있다. 뼈 건강에 대한 인식이 개선되면서 골다공증에 대한 관심이…
치매 유발 스트레스,,,10분 해소법
스트레스는 외적 자극, 내부에서 생리적으로 발생하는 자극, 마음속에서 일어나는 갈등 등을 말한다. 내적으로 긴장감이나 불안을 일으키는 모든 형태의…
임신부는 왜 짠 음식을 선호할까? "염분 섭취 줄여야"
우리나라 임신부의 나트륨 섭취량이 세계보건기구(WHO)의 섭취 제한 권장량(하루 2000㎎)의 1.7배라는 연구결과가 나왔다. 반면 칼슘, 철분, 엽산의 섭취량은 권장량을…
달달한 입맛, 바꾸는 방법 3가지
단 음식에 한번 빠지면 폭식할 가능성이 커진다. 전문가들은 “단 음식을 많이 먹음으로써 얻게 되는 칼로리를 다 태울 수…