설탕 과당이 지나치게 많이 포함된 식단은 면역 시스템의 정상적 작동을 막을 수 있다는 연구 결과가 나왔다.
미국의 건강전문매체 메디컬뉴스투데이는 최근 새롭게 진행된 연구는 설탕 과당이 우리 몸 면역 체계를 교란시킬 수 있는 가능성을 보여주고 있다고 지적했다.
음식 곳곳에 침투한 고과당
과당(fructose)은 천연 설탕으로 과일, 꿀 또는…
우리나라 국민의 당류 섭취량은 적정한 수준이다. 하지만 일부 연령층은 권장량을 초과한 당류를 섭취하는 것으로 나타났다.
당류는 단당류(포도당, 과당)와 이당류(자당, 유당, 맥아당)를 포괄하는 것으로, 대체로 단맛이 나는 음식에 들어있다.
식품의약품안전처 식품의약품안전평가원에 의하면 가공식품 섭취를 통한 국민의 하루 평균 당류 섭취량은…
