간단한 고구마 요리로 “건강하게 다이어트”
고구마 맛탕·전·라떼까지 고구마 요리가 주목을 받고 있다. 요즘 제철인 고구마가 맛도 좋으려니와 건강에도 좋기 때문이다. 고구마는 각종…
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아직도 아침을 거르세요? 그건 아니죠!
아침 식사는 선택이 아닌 필수다. 아침을 거르게 되면 변비가 생기기 쉬우며, 뇌 활동도 저하되면서 쉽게 졸린다. 또한 점심과…
차 마시면 생기는 몸의 변화, 생각보다 많다
체중 줄이고, 암 예방하고… 차를 마시는 것이 건강에 좋다는 것은 잘 알려져 있지만 건강상 효능이 생각보다 훨씬 더…
건강은 물론 살빼기도 좋은 슈퍼푸드 7가지
베리류·아보카도·연어… 슈퍼푸드(Super Food)는 항산화물질, 폴리페놀, 비타민, 미네랄 등 각종 영양소가 듬뿍 들어있는 건강 음식을 말한다. 슈퍼푸드는 뼈를…
토마토 빨개지면 의사가 파래진다는데, 왜?
토마토가 빨개지면 의사의 얼굴은 파래진다는 서양 속담이 있다. 그만큼 토마토가 몸에 좋아 병원 갈 일이 없다는 뜻이다. 실제로…
우리 몸 지켜주는 컬러 푸드 속 ‘제7의 영양소’
최근 컬러 푸드가 몸에 좋은 음식으로 각광받고 있다. 컬러 푸드에는 파이토뉴트리언트(Phyto-Nutrient)라는 식물영양소가 많이 들어 있다. 식물이 자외선이나…
미 식품의약국, 트랜스지방 사용금지 추진
심혈관 질환 사망자 줄일 수 있어 미국식품의약국(FDA)이 트랜스 지방을 가공식품에 사용하는 것을 금지하는 방안을 추진하기로 했다. FDA는 7일…
지중해 식단, 청춘을 되돌릴 수는 없지만....
생선·과일·견과류·올리브오일… 지중해식단으로 식탁을 꾸리면 노년기까지 질환 없는 양질의 삶을 누릴 수 있다는 연구가 꾸준히 나오고 있다. 육류대신…
성장기엔 물 충분히... 대체음료는 독 될수도
대체음료 섭취 자제해야 사람의 몸속 수분은 유아기에서 성장기, 성인기, 노년기로 가면서 점점 감소한다. 따라서 아이들 몸의 수분량은 성인에…
호두, 암 예방에 탁월한 효과...당뇨에도 좋아
캘리포니아호두협회 발표 캘리포니아호두협회가 지난 7일 한국영양학회가 주최하는 학술대회 참가에 앞서 암의 발병률을 낮추는 호두의 효능에 대해 발표했다. 캘리포니아호두협회의…