위 점막에 좋고 단백질 보강 효과
아침 식탁의 밤·양배추·달걀.. 어떤 시너지 효과가?
밤은 호두, 잣 등과 같은 견과류여서 단백질이 많다. 반면에 지방, 기름이 적어 삶거나 구웠을 때 소화가 더 잘 된다. 밤은 단맛이 있어 날로 먹어도 맛있다. 카레 등 요리에 첨가하면 풍미를 더하고 단백질 보충에 도움이 된다. 밤은 과거 식량 대용품일 정도로 각종 영양소가 많다. 바쁜 아침에 양배추·달걀과 함께 먹으면 영양소 시너지 효과를…
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오메가3
[오늘의 건강] 과메기의 건강 효능과 섭취 시 주의할 점
제철 맞은 과메기, 조심해야 할 사람은?
중부지방을 중심으로 -15도 안팎의 한파가 이어지겠다. 영하의 기온에 눈이 얼어 도로가 미끄러울 수 있으니 주의해야겠다. 아침 최저기온은 -16~-1도, 낮최고기온은 –2~8도로 예보됐다.
오늘의 건강= 겨울철 맛볼 수 있는 별미인 과메기는 청어나 꽁치를 얼렸다 녹이며 말린 것이다. 이 과정에서 수분이 증발하고 육질은 쫄깃해지며 각종 영양성분이 발효,…
겨울철엔 대기가 건조하고 기온이 낮아 피부가 쉽게 손상
[헬스픽] 겨울철 피부 건강 지키는 ‘착한’ 음식
춥고 건조한 겨울, 기관지만큼이나 ‘피부’ 건강도 위협받고 있다. 건조한 날씨와 자외선은 주름을 악화시키고 피부 장벽을 무너트려 쉽게 트러블이 생긴다. 탄력 있는 피부를 위해선 차가운 바람을 차단하고 깨끗한 세안과 보습은 기본. 피부에 활력을 불어넣는 식품은 무엇일까?
◆ 토마토
토마토는 라이코펜이 풍부한 대표 항산화 식품이다.…
‘만성 염증’ 다스리는 항염증 식품 9
몸 속 염증은 만병의 근원이라 할 수 있다. 만성 염증은 혈관을 타고 돌아다니며 신체 부위를 손상시킬 수 있다. 또한 세포 노화와 변형을 일으키고 면역 반응을 지나치게 활성화해 면역체계를 교란시키기도 한다. 만성 염증은 뇌질환, 암, 심장병, 관절염, 우울증 등 다른 질환을 일으킬 수도 있다. 염증을 줄이려면 운동도 필요하지만 평소 식습관도 주의해야 한다.…
장 건강에 주의 기울여야
저탄고지 식단 최고의 적은?
저탄고지 식단은 다이어트를 하고자 하는 이들에게 인기가 있다. 탄수화물 섭취를 전체 칼로리의 5~10% 정도로 제한하며, 지방 섭취를 70% 이상 늘리는 게 핵심이다. 이 식단을 실행할 경우 섬유질이 부족해지는 경우가 상당히 많다. 저탄고지 식단의 성공을 위해선 제대로 된 계획이 필요하다.
섬유질은 소화기 건강에 중요한 역할을 한다. 섬유질은 위에서…
DHA와 EPA가 우울증 증상 완화에 도움
오메가3가 ‘정신 건강’에 미치는 영향
오메가-3 지방산이 몸에 좋다는 것은 익히 알려진 상식이다. 심장과 신장 기능에 도움을 주고, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 주는 것으로 알려진다. 앞으로는 신체 건강뿐만 아니라 정신 건강을 위해서도 오메가-3를 섭취하는 것이 좋겠다.
미국 건강의료 매체 헬스라인(healthline)에 따르면 오메가-3가 정신 건강에도…
피로하고 지친 뇌를 위한 두뇌 건강 식품 5
연말이 다가오면 회사 일도 집안 일도 몰리면서 과로하기 쉽다. 과로와 스트레스로 머리가 멍해지면서 두뇌 회전이 느려지고 머리를 쓰기 어렵다면, 지친 뇌를 위한 에너지 보충이 필요하다. 이럴 때일수록 두뇌 건강에 좋은 건강 식품을 먹으면, 다시 두뇌가 활기를 띠는 데 도움이 된다.
달콤한 과일로 당 충전
정신적으로 피로할 때 달콤한 과일만큼…
눈피로 덜게 하는 ’20-20-20′ 규칙 아세요?
하루에 몇 시간씩 컴퓨터를 사용한다면 눈이 피로하고 건조한 느낌이 어떤 건지 잘 알고 있을 것이다. 더 나아가 눈 뒤쪽으로 두통이 있거나 시야가 흐릿해질 수도 있다. 눈이 피로하고 아픈 데에는 다양한 이유가 있을 수 있지만, 심한 경우가 아니라면 몇 가지 간단한 습관 교정으로 눈의 피로를 덜 수 있다.
눈의 피로와 건조를 예방하기 위해 가지면 좋은…
우울한 연말 보내지 않게…대비책 4가지
겨울은 마감의 시간이다. 맥없이 흐른 시간에 대한 아쉬움이나 헛헛함에 많은 사람들이 다소 힘이 빠지고 기분이 가라앉는 것을 느낀다. 앉아있을 수만은 없다. 행복한 겨울을 맞이할 수 있도록 작은 행동들을 실천해보는 것이 어떨까. 운동을 하고 건강한 먹을거리를 챙기고, 기분을 부추기는 각종 활동을 하다보면 행복하게 겨울을 날 수 있다.
겨울 햇빛 아래 긴…
‘건강에 참 좋은데…’ 장바구니에 잘 안담는 식재료들
장을 볼 때 많은 사람들이 자신의 취향이 아닌 식재료는 장바구니에 잘 넣지 않는다. 입맛에 맞지 않더라도 골고루 영양분을 섭취하기 위해선 건강에 좋은 식재료를 고를 필요가 있다. 여러 가지 영양분이 풍부하게 들어 있는데도 사람들이 진가를 몰라보고 잘 먹지 않는 건강 식재료들을 알아보자.
비트 = 비트(사탕무)는 붉은색 시금치라고 생각하면 된다. 비트의…
“건강한 장, 스스로 정화”…굳이 ‘마법의 약’ 찾지 않아도 돼
급증 추세 결장암…위험 낮춰주는 ‘장 청소’ 음식
대장(큰 창자)은 결장(잘록창자), 직장(곧창자)과 맹장(막창자), 충수(막창자 꼬리), 항문관 등으로 이뤄져 있다. 이 가운데 '결장'에 관심이 모아지고 있다. 최근 30년 사이 비교적 젊은 결장암 환자가 늘어나는 추세를 보이고 있기 때문.
미국 예일대 의대 연구 결과를 보면 55세 미만이 결장암에 걸릴 위험이 약 60% 더 높다.…
올리브유, 등푸른 생선, 양파 등 혈관에 좋은 음식 필요
갱년기의 콜레스테롤 증가, 줄이는 방법은?
여성의 갱년기가 되면 피하지방이 늘고 허리가 점점 굵어진다. 피부는 얇아지고, 유방은 크기가 줄어 처지는 경우가 많다. 젊었을 때 ‘괜찮았던’ 몸매가 급속히 무너지는 경향이 있다. 무엇보다 심뇌혈관 질환 위험이 높아진다. 내 몸에 무슨 일이 생긴 것일까? 갱년기에 크게 늘어나는 콜레스테롤, 줄이는 방법은 없을까?
◆ 갱년기의 급격한…
노화 방지에 탁월한 8가지 영양소는?
인간은 노화를 피할 수 없다. 하지만 운동과 식이요법으로 최대한 노화를 지연시키면서 삶의 질을 높일 수 있다. 과연 노화를 지연시키는 건강한 식단이 있을까? 항노화 작용을 하는 음식과 텔로미어 길이 사이의 연관성이 입증된 바 있다. 텔로미어는 DNA 말단 영역으로 노화가 진행될수록 길이가 짧아지고 세포 재생 능력을 떨어뜨린다. 활성산소가 늘어나면서 세포…
오메가3와 엽산 등 영양소 풍부한 음식 섭취가 도움
흔한 귓병… 그리고 귀 건강 보호 식품
귀는 눈과 코, 입에 비해 상대적으로 관심이 덜한 부위다. 질병으로부터 더 자유로울 것 같이 생각되기도 하지만 귓병은 예상보다 흔하다. 일상에서 일어날 수 있는 귀 질병으로는 무엇이 있을까. 청력 손실을 예방하는 데 도움이 되는 식품에는 어떤 게 있을까? 미국 건강·의료 매체 ‘헬스라인’과 건강 생활지 ‘이팅웰’ 자료를 토대로 알아봤다.
◇흔한 귓병…
집중력, 기억력…뇌 기능 올려주는 식품 6가지
나이가 들면 뇌도 노화하면서 집중력, 기억력, 지력 등 뇌기능이 조금씩 떨어지게 된다. 뇌 기능을 젊었을 때처럼 유지하거나 향상시키기 위해서는 필요한 영양소를 고루 섭취해야 한다. 영양제도 확실한 방법이지만, 뇌 활동에 꼭 필요한 영양소 함유 식품을 먹는 것도 좋은 방법이다. 집중력, 기억력 등 뇌 기능을 올려주는 식품 6가지를 알아본다.
◆…
에너지를 채우고 건강을 증진시키는 착한 음식
[헬스픽]에너지 UP시키는 ‘착한’ 식품 6가지
추워진 날씨에 아침 출근길은 더욱 힘들다. 주말에 하루 종일 휴식을 취해도 여전히 피곤하고 몸에 힘이 없다면? ‘잘’ 먹고 있는지 확인해 보자. 식사로 충분한 에너지가 공급되지 않으면 면역력이 떨어지고 감염병 위험도 올라간다. 건강한 삶을 위해 먹어야 할 착한 음식은 무엇일까?
◆ 오트밀
오트밀은 귀리를 볶은 후 납작하게 누른…
퇴행성 관절염 완화에 도움 되는 식품 4
나이가 들면 관절의 노화도 피할 수 없다. 노화와 함께 관절을 보호하는 연골, 뼈와 인대에 염증과 통증을 동반하는 관절염이 발생한다. 관절염은 크게 노화로 연골이 닳아 없어지는 퇴행성 관절염과 인체 면역계가 관절을 공격하는 자가 면역질환인 류마티스 관절염이 있다. 관절염 중에서도 나이 든 사람들에게 많이 생기는 퇴행성 관절염을 막으려면 평소 어떻게 해야…
밤에 ‘이런’ 영양 보충제는 오히려 독
건강을 위해 많은 사람들이 영양제를 챙겨 먹지만, 특정 영양제의 경우 더 좋은 효과를 보려면 특정 시간은 피해야 하는 경우가 있다.
언제 영양제를 복용하는 것이 가장 좋은지에 대한 의견은 분분하다. 여러 전문가의 의견을 바탕으로 밤에는 먹지 않는 것이 좋은 영양소에 대해 미국 건강정보 매체 ‘Eat This Not That’에서 소개했다.
비타민…
일교차가 크고 대기가 건조하면 눈 관리 필수
가렵고 뻑뻑한 눈? 환절기 ‘눈’ 건강 지켜주는 착한 음식 6
스마트폰과 컴퓨터 사용 시간이 늘며 안구 건조증을 호소하는 사람도 증가하는데, 특히 환절기에 증상이 심해진다. 건조한 공기와 자외선도 영향을 미친다. 시력을 보호하고 눈을 촉촉하게 만드는 음식엔 무엇이 있을까?
◆ 고기 대신 생선
생선은 붉은 육류에 비해 칼로리가 낮고 단백질이 풍부해 눈 건강에 큰 도움이 된다. 고등어와 꽁치 같은 등 푸른 생선…
활기찬 뇌를 위한 건강식
초연결사회는 사람들에게 정신적으로 피곤한 사회다. 직장에서나 집에서나 머리를 쉴 틈이 없다. 메신저, SNS, 업무 등으로 두뇌는 매일 지쳐간다. 머리를 맑게하고 활력을 불어넣는 음식은 없을까? 영국의 '소페미닌닷컴'(sofeminine)이 두뇌 건강식을 추천했다.
▶기름진 생선
연어와 송어,…