이 시기에 폐렴·독감·식중독 ‘뚝’.. 위암도 감소세
코로나19 유행으로 고통받고 있는 이 시기에 오히려 발생률이 줄어든 질병들이 있다. 식중독·폐렴·독감·만성폐쇄성폐질환·천식 등이다. 이 질환들은 모두 손씻기, 마스크…
식중독
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식중독 예방, 완화에 좋은 식품 6
기온이 서서히 올라가면 식중독 환자가 늘어난다. 식중독이란 병원균을 비롯해 미생물 독소, 화학물질 및 기타 독성물질에 오염된 음식을 먹은…
무심코 넘기면 안 되는 복통 증상 5
복통은 가벼운 감기처럼 대수롭지 않게 넘기기 쉽다. 소화기관이 약한 사람은 이를 일상의 일부처럼 여기기도 한다. 하지만 안일하게 넘기지…
식품전문가들 "논란의 中 절임배추, 국내 수입 김치와 무관"
중국에서 비위생적으로 배추를 절이는 모습이 담긴 동영상이 문제가 되면서, 전문가들이 진위를 밝히는데 나섰다. 전문가들은 해당 절임배추가 국내에 수입되는…
중국 '알몸 절임배추' 파동에...식약처 "안전관리 강화한다"
최근 비위생적으로 배추를 절이는 중국 김치공장 영상이 온라인상에 공개되면서 큰 파장이 일고 있다. 해당 영상에는 상의를 탈의한 남성이…
쿠키 반죽, 생으로 맛보지 마세요
아이들 간식을 만들기 위해 홈베이킹을 하는 사람들이 늘어났다. 쿠키 등을 만들 땐 익히지 않은 반죽으로 간을 봐선 안…
또 터진 식당 반찬 재활용.. 위험도 높아지는 질병은?
코로나19 거리두기로 많은 음식점들이 어려움을 겪고 있는 가운데 한 식당에서 반찬 재활용을 하는 장면이 인터넷 방송의 카메라에 포착됐다. 손님이…
제철 맞은 냉이와 달래의 건강 효능
전국이 대체로 흐리다가 오후에 서쪽 지방부터 차차 맑아지겠다. 아침 기온 서울 영하 1도, 춘천 영하 3도, 대구는 영상…
씻으면 안 되는 식품 Vs 씻어서 먹어야 하는 식품
모든 신선 식품은 조리하기 전 깨끗이 세척하는 것이 상식이다. 그러나 전문가들에 의하면 어떤 식재료는 물로 씻으면 위험할 수도…
박테리아로 건강 지키는 법
박테리아란 단어가 주는 첫 느낌은 거부감이다. 살모넬라, 대장균에 이어 식중독이 떠오르는 탓이다. 그러나 좋은 박테리아도 있다. 요즘엔 그걸…