빵빠레도?... 냉장고 속 '부적합' 우유·치즈 제품 확인!
최근 롯데제과는 한보제과에 위탁생산한 아이스크림 제품인 '빵빠레 샌드 카스타드'를 전량 회수했다. 식품의약품안전처(식약처)가 우유나 치즈 등 유가공 제품의 식품…
식중독
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아침에 산 생수, 저녁까지 먹으면 어떻게 될까?
생수를 사서 마시는 것이 일상이 됐다. 이 생수를 어떻게 마시는 게 좋을까? 페트병에 담긴 물을 여러 차례 나눠…
염증 잡고 면역력 높이는 좋은 음식 5가지
우리 몸이 제 기능을 하려면 다양한 영양소가 필요하다. 신진대사를 활성화하고 세포의 분열과 성장이 잘 돼야 염증이 줄어들고 면역기능을…
대변에 나타나는 건강 적신호
우리는 매일 먹고 매일 화장실에 간다. 이런 일상 속에서 우리는 자신의 건강 상태를 점검해 볼 수 있다. 미국…
여름 다음 식중독 흔한 '가을', 살모넬라균 주의보
오전 기온은 9~18도, 오후는 18~24도. 오늘도 일교차가 크게 벌어지겠다. 전국이 대체로 맑겠으나, 기온이 들쑥날쑥하니 감기에 걸리지 않도록 건강관리에…
쌓여있는 추석 선물, 고기와 과일 오래 먹으려면?
전국이 대체로 흐리겠고 낮 동안 가끔 구름이 많은 곳이 있겠다. 남해안에는 밤에 한때 비가 내릴 전망이다. 강원 산지에는…
식중독 위험 낮추는 방법
풍성한 한가위에 아프지 않으려면 음식 안전이 무엇보다 중요하다. 최근 ‘에브리데이헬스(everyday health)’는 소비자들이 식품으로 인한 질병에서 스스로 보호하기 위한…
골칫덩어리 명절 음식, 어떻게 조리·보관해야할까?
전국이 구름 끼고 흐릴 전망이다. 제주도 동부와 산지에는 가끔 비가 내리겠다. 강원 산지는 가시거리 200m 미만의 짙은…
좋은 음식, 누구에게나 좋을까?
장에 좋은 음식이 무엇인지 묻는다면, 누구나 한두 개는 꼽을 수 있을 것이다. 김치 및 사우어크라우트(신맛이 나는 독일식 절인…
임산부 건강 위협, 일상 속 발암물질 (연구)
미국의 많은 임산부들이 암의 위험을 높이고 어린이 발달을 해칠 수 있는 멜라민, 시아누르산, 방향족아민 등과 같은 화학물질에 노출되어…