과연 뽀빠이? 시금치는 ‘종합 비타민’
요즘 시금치가 제철이다. 짙은 초록색의 싱싱한 시금치는 맛도 좋고 건강에도 도움이 되는 보신식품이다. 시금치를 매일 식단에 올리면…
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미국 사로잡은 요리 ‘빅 보울’, 원조는 비빔밥
뉴욕타임스 소개 미국의 대표 일간지인 뉴욕타임스가 비빔밥으로부터 영감을 얻은 요리를 소개했다. 우리가 생각하는 비빔밥의 기준과는 사뭇 다르지만…
굶기는 싫고.... 겨울엔 콩비지 다이어트를
연말 모임이 많아지면서 뱃살을 걱정하는 사람이 많다. 다이어트는 해야 겠는데 간헐적 단식 등 굶어서 살을 빼는 방식은…
한밤의 유혹, 라면 먹고 얼굴 붓지 않으려면
출출할 때면 생각나는 라면.... 몸에 좋지 않은 음식인줄 알면서도 라면의 유혹을 떨치기 어렵다. 최근 한국갤럽의 여론조사 결과,…
오늘 저녁 어때요? 의사도 권하는 시래깃국
맛도 좋고 영양소 풍부해 ‘겨울 무는 인삼만큼 좋다’, ‘겨울에 무, 여름에 생강을 먹으면 의사를 볼 필요가 없다’.…
몸에 안 좋다면서도....라면 소비, 한국이 1위
나는 과연 ‘라면 중독’일까? 라면이 몸에 좋지 않은 음식으로 알고 있으면서도 라면을 가까이 할 수밖에 없는 이유는…
근육까지... 사과가 건강에 좋은 6번째 이유
껍질째 먹으면 근육강화 사과가 건강에 좋다는 것은 잘 알려져 있다. 여러 가지 연구결과, 사과는 건강에 좋은 5가지…
생긴 건 그래도... 유자, 감기 뇌졸중 예방 특효
차·잼·식초 등 가공식품으로 섭취 귤과 사촌지간인 유자는 껍질이 두껍고 울퉁불퉁한 못생긴 과일이다. 하지만 ‘외모’에 비해 건강에는 정말 좋은…
덜 익은 바나나와 감을 사과와 함께 두면...
사과와 감 그리고 바나나... 모두 몸에 좋은 건강 식품들이다. 우선 보관할 때의 ‘궁합‘부터 살펴보자. 덜 익은 바나나와 감은…
미인의 과일 사과, 밤에 먹으면 독인 이유
위와 장에 부담 사과는 아침과 점심에 먹으면 몸에 좋지만, 저녁 때 먹으면 독이 된다는 말이 있다. 왜 그럴까.…