제철 맞는 늙은 호박, '젊은 얼굴' 지켜주는 이유는 10월에 접어들면서 제철을 맞는 늙은 호박은 영양분의 보고로 일컬어 진다. 다양한 영양소를 많이 포함하고 있기 때문이다. 때문에 여러… 윤은숙 기자 2023-10-02
고지혈증에 탄수화물 줄였더니, 혈액-혈관의 변화가? 고지혈증(이상지질혈증)은 과식(열량 과다 섭취)을 자주 하고 지나치게 탄수화물, 포화 지방산(고기 비계-껍질, 기름진 음식)을 많이 먹을 때 생길 수 있다. 김용 기자 2023-10-02
“면역력 올리고, 몸도 편안하게”...정말 좋은 가을 먹거리들 아침저녁 날씨가 쌀쌀해졌다. 본격적인 가을이다. 이런 시기에는 변화하는 날씨에 적정 체온을 유지하기 어렵고, 쉽게 피곤해지고, 면역력도 떨어진다. 곧… 권순일 기자 2023-10-01
"먹는 순서만 바꿔도"...추석에 과식 막는다 긴 명절 연휴가 이어지고 있는 만큼 음식의 유혹을 뿌리치기도 어렵다. 오랜만에 보는 가족, 친구 등과 시간을 보내며 음식을… 최지혜 기자 2023-09-30
명절 '술술' 술 들어가네..."연휴 심장증후군 조심" 추석을 맞아 온 가족이 오랜만에 모인 즐거운 자리. 이런 날은 술이 빠지지 않는다. 화기애애한 분위기와 푸짐한 명절음식은 자기도… 임종언 기자 2023-09-28
휴게소 간식 유혹...먹다가 차에서 '급똥'오면? 차가 많이 막혀 답답하기만 한 귀성길. 휴게소의 간편하고 다양한 먹거리는 그런 귀성길 피로를 날려주는 사막의 오아시스격이다. 사람들은 휴게소에서… 임종언 기자 2023-09-28
귀리+현미밥 꾸준히 먹었더니, 지방-혈관에 변화가? 귀리에 가장 많은 기능성 성분은 베타글루칸(β-glucan). 몸속의 간이나 핏속의 콜레스테롤을 낮춰 지방간, 고지혈증, 동맥경화 등에 도움 김용 기자 2023-09-25
탄수화물 줄였더니 체중 감량 효과.. ‘이 방법’ 좋은 이유? 안전하고 효과적인 탄수화물 섭취 비율은 전체 에너지의 30~50%. 한국인 영양소 섭취 기준(2020)의 55~65%에 비해 15% 줄인 것이다. 김용 기자 2023-09-24