여름 불청객 '식중독'...식재료 간 교차오염 주의해야
무더위와 장마가 시작되는 시기는 건강관리에 더욱 유념해야 한다. 특히 식중독이 발생하기 쉬운 시기이니, 이에 대한 각별한 주의가 필요하다.…
생선
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장마철 부엌의 치명적인 병균.. "끓는 물로 위생관리"
꿉꿉한 장마철이다. 이런 날씨에는 잡동사니가 쌓인 베란다나 장난감이 널린 거실처럼 눈에 보이게 ‘지저분한 공간’보다 깨끗해 보이지만 세균이 번식하기…
암 예방에 좋은 양파, 왜 짜장면과 '궁합'이 맞을까?
오늘도 점심으로 짜장면을 먹는 사람이 있을 것이다. 짜장면에는 양파가 많이 들어간다. 일반 짜장면이나 간짜장, 삼선짜장을 가리지 않고 짜장…
인천 고교 급식서 '고래회충' 나와…감염 증상은?
인천의 한 고등학교의 급식에서 고래회충이 발견돼 교육 당국이 조사에 나섰다. 25일 인천시교육청 등에 따르면 지난 21일 인천 계양구에…
탈모 예방에 좋은 뜻밖의 과일 5
모든 건강 식단에 빠지지 않는 과일은 탈모 예방에도 도움이 된다. 영국 ‘데일리 메일’이 탈모 방지에 도움이 되는 과일…
돌연사의 징후 협심증.. "운동과 음식으로 예방 가능"
언덕이나 계단을 올라갈 때 가슴 통증이 생기는 경우가 있다. 버스를 타기 위해서 갑자기 뛰면 가슴 한가운데가 무거운 느낌이…
위-대장암 예방에 좋은 마늘…“익혀 먹으면 일석이조”
최근 '몸에 좋다'는 낯선 식품들이 자주 등장하고 있다. 건강식품으로 포장해 소비자들을 유혹하고 있지만, 수입 과정의 위생 문제 등…
노화 방지에 좋은 음식 VS 나쁜 음식 4
전문가들은 “당신이 어떤 음식을 먹고 있느냐에 따라 거울 속에 비친 모습이 바뀐다”고 말한다. 이는 식습관을 좋은 방향으로 바꾸면…
양파는 왜 암 예방에 좋을까..“냄새보다 건강이 우선"
삼겹살 등 고기를 구워 먹을 때 양파, 마늘과 함께 먹는 우리의 식습관은 위암, 대장암 등 암 예방에 도움이…
살 빼려면 탄수화물 꼭 피해야 하나.. 짜장면 먹는 사람은?
언제부턴가 탄수화물이 비만의 모든 원인인 것처럼 내 몰리고 있다. 살빼기를 결심하면 탄수화물부터 끊는 사람이 많다. 평소 즐겨 먹던…