살코기

별미의 계절 가을이 찾아오면서 다이어트에는 비상이 걸렸다. 심지어 조만간 찾아오는 민족 대명절 추석까지 우리를 기다리고 있어 고칼로리 음식을 먹을 땐 더욱 칼로리 관리에 주의해야 한다. 특히 직장인들의 경우 앉아있는 시간이 많아 ‘뱃살’을 걱정하는 경우가 많다. 그렇다면 맛있는 식사를 하면서도 뱃살을 효과적으로 뺄 수 있는 방법은 무엇이 있을까? 뱃살…

20, 30대의 다이어트와 중년의 다이어트는 시작부터 달라야 한다. 젊은 층은 칼로리를 제한하고 한두끼 굶어도 건강에 충격이 없지만, 중년은 다르다. 다이어트한다고 굶었다가는 건강에 이상 신호가 나타난다. 실제로 매끼 건강한 식단으로 먹으면서 살을 빼야 요요현상이 없다. 즉 소화과정에서 칼로리 소모가 많은 식품, 몸에 좋은 건강식을 찾아야…

가족들의 건강을 위해 주부들이 가장 신경 쓰는 부분이 바로 ‘건강한 식재료’이다. 마트에서 식재료를 고르면서부터 조리 과정과 식탁에 올리기까지, 좀 더 건강한 먹거리에 집중하게 된다. 그런데 콜레스테롤 수치를 개선하고 체지방을 줄이려면, 평소 먹던 식재료 중 햄과 소시지 등 가공육 등은 줄이는 것이 현명하다. 콜레스테롤 개선을 위해 건강식으로…

팔다리는 날씬한데 유독 뱃살만 나온 중년이 많다. 더 나이 들기 전에 뱃살을 빼겠다고 결심하지만, 뱃살은 찌기는 쉽지만 빼기는 가장 어려운 부위다. 운동과 식습관이 중요한데, 뱃살을 빼는 데 효과적인 음식을 섭취하는 것도 한 방법이다. 중년 뱃살 빼는 데 도움 주는 식품 8가지를 알아본다. ▶…

체지방을 줄이려면 운동보다 더 좋은 방법은 없다. 운동을 통한 칼로리 소모와 체지방 분해가 가장 효과적인 방법이다. 하지만 일부 음식은 신진대사를 활발하게 하고, 포만감을 오래 유지함으로써 체지방을 태우거나 식욕을 조절하는 데 도움을 준다. 포만감과 신진대사 증가로 체지방 감소에 좋은 뜻밖의 음식 5가지를 알아본다. …

복부에 지방, 특히 내장지방이 너무 많으면 고혈압, 당뇨, 고지혈증 등 다양한 질환에 걸릴 위험이 높아진다. 뱃살을 빼는 가장 좋은 방법은 복부 중심 운동과 음식 조절이다. 뱃살 지방을 줄이는 데 도움이 되는 식품들이 있다. 붉은 과일 =뱃살을 빼는 데 효과가 좋은 과일들은 색이 빨갛거나 적어도 붉은 색을 띤다. 붉은 색을 띠는 과일에는 루비 레드…

체중을 줄이기 위해 먹지 말아야 할 음식을 떠올리면 침울해질 수도 있다. 체중 조절에 이상적인 음식을 찾아보면 어떨까. 신진대사를 촉진시켜 지방을 분쇄하거나 포만감을 오래 지속시키는 음식들이다. ‘제로 칼로리’인 음식은 없지만 지방 축척을 최소화하면서 열 즉, 에너지를 내게 하는 음식들이 있다. 말 그대로 먹으면서 칼로리를…

다이어트에 성공하려면 체지방부터 줄여야 한다. 체지방률은 체중 대비 지방의 비율을 말하는데, 정상적인 체지방률은 남성이 10~20%, 여성이 18~28%다. 성인이 되어 비만해지는 경우, 내장지방이 과다해져 복부 지방률이 높아지는 데 원인이 있다. 복부비만은 고혈압, 심혈관 질환, 당뇨병 등 성인병의 원인으로 알려져 있다. 몸에 지방이 쌓이는 걸 막기…

당뇨 진단을 받은 사람들은 혈당이 정상범위(70~110㎎/㎗) 보다 높다. 인슐린 치료가 필요한 제1형 당뇨병과 달리 제2형 당뇨병은 생활습관을 고치는 것만으로도 혈당조절이 가능하다. 약에 의존해야 할 정도로 수치가 높지 않다면 일상생활을 개선해서 수치를 안정화시킬 수 있다. ◆탄수화물 섭취 줄이기 탄수화물을…

살을 빼려는 많은 사람에게 골칫거리 중 하나는 바로 뱃살이다. 복부에 지방, 특히 내장지방이 너무 많으면 고혈압, 당뇨, 고지혈증 등 다양한 질환에 걸릴 위험이 높아진다. 뱃살을 빼는 가장 좋은 방법 중 하나는 역시 먹는 음식에 신경 쓰는 것이다. 뱃살 지방을 줄이는 데 도움이 되는 음식, 미국 영양 및 건강 정보 매체 ‘ETNT(Eat This,…

적당량 섭취하면 효과 있어 건강에 좋은 점이 있는데도 잘못 알려져 기피 대상이 되는 음식들이 있다. 미국의 건강생활 잡지 ‘이팅웰(Eating Well)’이 오해를 받는 음식들과 적당히 먹으면 좋은 음식 5가지를 소개했다. ◆쇠고기 쇠고기는 포화지방, 식이 콜레스테롤이 가득해 심장…

‘슈퍼푸드’는 다양한 영양성분이 풍부하게 들어있는 음식이다. 당뇨병 등 만성질환을 예방할 뿐 아니라 마음을 안정시키는 등 심신 전반에 도움을 준다. 노출이 잦은 여름철에는 체중관리에도 도움을 주기 때문에 인기가 높다. 다이어트에 도움을 주는 여름철 슈퍼푸드에 대해 알아보자. 살빼기와는 전혀 상관없이 보이는 의외의 식품들도 있다.…

건강은 모두의 소망이다. 현 상태에서 조금만 더 건강하게, 더 활기차게 살려면 어떻게 해야 할까. 몸의 신진대사를 촉진하는 방법이 있다. 생물체가 생존과 성장을 위하여 기본적으로 필요로 하는 영양분 섭취와 이를 새 물질로의 전환, 그리고 에너지 생산 등에서 수행되는 일련의 화학적 반응이 신진대사다. 신진대사는 40세가…

“먹으면서 살을 뺄 순 없을까?” 고통스런 다이어트를 경험한 사람들의 희망 사항이다. 당장 굶을 생각을 하면 밤잠을 설칠 정도다. 살은 빼야겠고, 배고픔은 못 참겠고... 이럴 때 묘안은 없을까? 미국의 건강잡지 ‘헬스’가 우리 몸속에 쌓인 칼로리를 태우는(burn calories) 최고의 식품 6가지를 소개했다. …

몸에 불필요한 지방이 쌓이는 걸 막기 위해선 하루 섭취 칼로리량을 조절하는 것이 무엇보다 중요하다. 지방 소모량을 높이는데 도움을 주는 음식들이 있긴 하지만 이런 음식을 먹는다고 해서 적극적으로 지방이 빠지는 건 아니다. 단 가급적 이런 음식들을 포함한 식단을 짜려고 노력할수록 체중감량 성공률이 높아질 순 있다.…

내장지방 없이 날씬하고 건강한 복부를 갖기 위해선 소화기관이 튼튼해야 한다. 위장관리에 소홀하면 극단적으론 소화기암이라는 심각한 상황에 도달할 수도 있다. 복부비만이 심하거나 설사, 변비가 잦고 복부팽만감이 자주 느껴지는 사람은 식이요법을 통한 관리가 필요한 이유다. 소화기 계통 전문의들이 주의해 먹는 음식을…

‘슈퍼푸드’는 우리 몸이 필요로 하는 다양한 영양성분을 풍부하게 함유하고 있는 음식을 말한다. 당뇨병 등 만성질환을 예방할 뿐 아니라 마음을 안정시키는 등 심신 전반을 강화하는 역할을 한다. 노출 부위가 늘어나는 봄철에는 체중관리에 도움을 주는 슈퍼푸드가 새롭게 주목을 받는다. 다이어트에 도움을 주는 봄철 슈퍼푸드에 대해 알아보자.…

체중을 조절할 때 가장 난관에 봉착하는 순간은 식욕을 억제하기 힘들 때다. 영양전문가들에 따르면 특정 음식이 식욕 억제에 도움이 된다. 즉각적인 효과를 내는 건 아니지만 식습관을 개선하면 꾸준한 효과를 볼 수 있다. 미국 건강지 프리벤션에 따르면 소화시키기 어려운 종류의 음식들이 주로 이 같은 효과를 낸다. 소화는 전체 신진대사 과정의…

체지방을 태우는 데 운동보다 더 좋은 방법은 없다. 다만 몇 가지 음식은 신진대사를 활발히 하고, 포만감을 오래 유지함으로써 체지방을 태우거나 다른 음식을 덜먹게 돕는다. 미국 건강 매체 ‘잇디스낫댓’이 그런 음식을 추렸다. ◆ 살코기 = 기름기가 적은 부위의 고기는 뱃살을 줄이는 데 도움이 된다. 닭 가슴살, 돼지 안심 등은 단백질이 풍부하여 소화할…

인간은 누구나 장수를 꿈꾼다. 그러나 나이 듦과 함께 찾아오는 건강 이상 신호는 거스를 수 없는 자연의 이치다. 노인이 되면 우리 몸은 위장기능의 저하로 소화능력이 떨어지게 된다. 이로 인해 육류 섭취를 피하는 노인들이 있다. 고령층의 채식위주 식사법, 과연 옳다고 볼 수 있을까? 노령기에 접어들었다고 해서 채소, 과일…