명절에 사과, 배 먹으면 더 좋은 이유…염증, 장 건강에 변화가?
이번 추석 연휴에도 기름진 음식을 자주 먹을 것이다. 고기, 전 등 고열량-고지방 음식은 혈액을 산성으로 변화시킬 수 있다.…
발암 물질
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“고기 아예 끊어야 할까?”… 식습관 다 바꾼 암 환자의 심정은?
"식습관을 완전히 바꿨어요. 암에 걸린 게 음식도 큰 영향을 미친 것 같아요." 암 환자의 식단을 보면 채소 등…
샐러리-상추, 고기 구이 때 꼭 먹었더니…몸속 독성, 발암 성분에 변화가?
식사 때 채소를 먹으면 다른 음식으로 인한 몸속의 독성을 완화하는 효과가 있다. 몸의 산화(손상)를 줄이는 항산화 영양소가 많기…
삼겹살에 상추, 마늘 먹었더니 “어, 몸속 독성이”… 후식으로 사과 추가하면?
양파, 마늘, 상추 등은 건강에 이로운 채소들이다. 막연히 알고는 있었지만 특히 어떨 때 좋은지 모르는 경우가 있다. 한국의…
'프렌치 프라이'서 발암물질 나온다고…건강하게 먹는 법은?
햄버거와 찰떡 궁합인 '프렌치 프라이'. 우리나라에서는 감자 튀김이라고 말하지만, 전세계적으로 '프렌치 프라이'라는 말이 통용되고 있다. '프렌치 프라이'는 맛있기는…