근육 키우려면 설탕 줄여라 (연구) 운동을 하면 근육에 미세한 상처가 생긴다. 그 탓에 뻐근한 근육통을 느끼지만, 회복되는 과정에서 근육량이 늘고, 결국 근력이 세진다.… 이용재 기자 2021-04-05
나트륨·당 섭취 줄이는 조리 방법은? 오전 기온은 -4~7도, 오후는 9~19도. 전국적으로 맑은 날씨가 이어지겠고, 오후는 어제보다 더 온화한 기온을 보이겠다. 단, 중국발 먼지의… 문세영 기자 2021-03-10
일상에서 설탕 덜 먹는 법 5 설탕 등 첨가당(added sugar)으로 얻는 열량은 전체 섭취 열량의 10% 이하여야 바람직하다. 그러나 이 수치를 유지하는 현대인은 많지… 이용재 기자 2021-01-25
아침 식사, 필수일까 선택일까? 아침 식사는 꼭 먹어야 하는 필수인가, 안 먹어도 되는 선택인가? 많은 논쟁이 있었지만 쉽게 결론이 나지 않는 문제다.… 김수현 기자 2020-11-20
나이 먹으면 덜 단 음식이 좋다 (연구) “너무 달다” 아이들은 아이스크림, 초콜릿 등을 먹을 때조차 좀처럼 하지 않는 말이다. 그러나 어른들은 요리에 넣은 설탕에도 예민하게… 이용재 기자 2020-09-02
설탕의 유혹에 맞서는 전략 5 설탕의 유혹은 때로 니코틴만큼이나 강하다. 맞서 싸우려면 용기는 물론 전략이 필요한 까닭이다. 미국 '멘스헬스'가 설탕의 유혹에 맞서는데 도움이… 이용재 기자 2020-03-02
빵 많이 먹으면 불면증 오나? (연구) 탄수화물과 설탕 섭취가 많으면 불면증을 겪기 쉽다는 연구 결과가 나왔다. 미국 컬럼비아 대학교 등 연구진은 60대 중반 여성… 이용재 기자 2019-12-24
외동아이, 비만 가능성 높다(연구) 아이가 많은 집은 외동을 키우는 가정보다 건강한 식단을 유지할 가능성이 높다는 연구 결과가 나왔다. 미국 오클라호마 대학교 보건… 이용재 기자 2019-11-07
살 빼는 데 도움되는 간단한 산수 초콜릿 아이스크림을 먹는다. 입안에서 사르르 녹는다. 몇 숟가락 뜨지도 않았는데 어느새 바닥이다. 불과 몇 분 만에 사라진 행복.… 이용재 기자 2019-10-23