'북유럽 식단', 지중해 식단만큼 건강하다
건강식하면 떠오르는 식단은? 한국인은 다양한 나물 반찬이 골고루 식탁 위를 채우는 한식을 가장 많이 떠올린다. 또 전 세계인이…
단백질
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십자화과 채소, 어떻게 암 치료도 도울까
브로콜리, 양배추 등 십자화과 채소는 대표적인 항암 식품으로 꼽힌다. 꽃잎이 십자 모양인 이 채소에는 콜리플라워, 배추, 무, 겨자…
늘어나는 고도비만, 치료는 어떻게?
고도비만 환자가 늘어나는 추세다. 2005년 3.5%에서 2015년 5.3%로 증가한 고도비만은 같은 증가세라면 2030년에는 지금의 두 배 수준에 이를…
콩 식품 섭취 어떡하나 "위암 예방" vs "짜면 역효과"
콩은 몸에 좋은 식품으로 잘 알려져 있다. 콩에는 단백질이 40%나 함유돼 있어 우리 식생활에서 가장 비중이 큰 단백질…
술 자주 마시면 급성 췌장염 위험 ↑
급성 췌장염은 소화 효소가 췌장 세포에 영향을 주면서 염증이 생기는 것을 말한다. 이자라고도 불리는 췌장은 복부 뒤쪽에 위치한…
관절염 완화에 좋은 먹을거리 3
관절이란 뼈와 뼈가 만나는 부위이다. 관절은 뼈와 뼈 사이가 부드럽게 운동할 수 있도록 연골, 관절낭, 활막, 인대, 힘줄,…
사골곰탕, 두부...척추에 좋은 먹을거리 4
현대인들은 앉아서 생활하는 시간이 길기 때문에 척추에 이상이 오기 쉽다. 목뼈, 등뼈, 허리뼈, 엉치뼈, 꼬리뼈로 구성된 척추는 신체의…
식사만 하면 배가 아픈 질환 4
즐거워야 할 식사 시간이 괴로운 사람이 있다. 식사 후 찾아오는 복통 때문이다. 잘 먹고 난 뒤 찾아오는 복통의…
지방간 예방하는 생활습관 6
지방간은 간의 대사 장애로 인해 중성지방과 지방산이 간세포에 5%이상, 심할 경우 50%까지 축적된 상태를 말한다. 간에 지방이 축적되면…
꿀 영양, 설탕과 별반 다르지 않아
설탕 대신 꿀을 넣은 빵이나 과자는 왠지 건강한 음식이라는 느낌을 준다. 설탕은 백미나 정제한 밀가루처럼 비타민, 무기질, 단백질,…