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다크초콜릿

혈압을 효과적으로 낮추는 식품 7가지

혈압이 높은 상태가 장기적으로 지속되면 신체 각 부위에 다양한 합병증이 발생할 수 있다. 이들 중 상당수는 심장발작이나 뇌졸중처럼 치명적인 문제를 발생시킨다. 고혈압은 유전적 요인과 함께 환경적 요인도 주요한 원인으로 꼽힌다. 이는 가족들이 같은 환경에서 식생활을 하기 때문에 후천적 영향으로 인한 발생률도 높다는…

쓸수록?… 건강에 좋은 초콜릿 고르는 법 4

달콤하면서도 쌉싸래한 초콜릿은 그 특유의 미묘한 맛으로 사람들을 매혹한다. 그래서인지 건강보단 즐거움을 위해 먹는 ‘길티 플레저(guilty pleasure)’라는 인식이 강하다. 하지만 사실상 건강에 유익한 측면도 있다. 코코아에 든 성분이 일으키는 건강 효과 덕분이다. ‘심장저널(Heart Journal)’에 실린…

고혈압 예방에 도움 되는 음식 7

미국심장학회는 고혈압의 기준을 수축기 혈압(최고 혈압) 140에서 130으로 대폭 낮춘 새로운 고혈압 지침을 발표했다. 새 지침에 따르면 수축기 혈압을 기준으로 120 이하를 정상 혈압, 120~129를 직전 고혈압, 130~139를 1단계 고혈압, 140 이상을 2단계 고혈압으로 각각 하향 조정했다. 이에 따라 1단계…

건강하려면 먹어야 할 먹거리 5

자주 먹는 음식이 영양가가 높지도 않고 요리하는 데에도 많은 시간과 수고가 필요하다면 어떻게 해야 할까. 한번 음식을 바꿔볼 때이다. 이제까지 맛보지 않았던 음식에 한번 도전해보자. '마닐라닷컴'이 건강을 위해 한 번 먹어야 할 음식 5가지를 소개했다. 1. 블루베리 각종 항산화 성분이 풍부하게…

갑작스러운 공황발작 완화하는 5가지 방법

“공황(패닉)은 상상의 적으로부터 갑작스러운 폭행을 당하는 것이다.” 이는 19세기 미국작가 크리스티앙 네스텔 보비가 공황에 대해 묘사한 표현이다. 공황발작을 경험해본 사람이라면 갑작스럽다는 표현에 대해선 공감하겠지만 자신의 상상에서 비롯된다는 점에는 이견이 있을 수 있다. 죽을 것 같은 상상이 아니라 실질적으로 숨이…

혈압을 낮추는 데 도움이 되는 음식 7

7 고혈압은 성인에서 수축기 혈압(최고 혈압)이 140이상이거나, 이완기 혈압(최저 혈압)이 90 이상일 때를 말한다. 혈압이 높은 상태가 장기적으로 지속되면 신체 각 부위에 다양한 합병증이 발생할 수 있다. 이들 중 상당수는 심장발작이나 뇌졸중처럼 치명적인 문제를 발생시킨다. 고혈압은 유전적 요인과 함께 환경적 요인도…

영양 전문가가 좋아하는 식품 7

어떤 음식을 먹는 게 건강에 좋을지에 대해 관심을 갖다보면 영양학자나 영양사들의 식습관이 궁금해진다. 이들은 분명 일반인들보다는 건강한 식사를 하고 있다. 하지만 영양 전문가들도 다양한 음식을 먹으라는 일반적인 규칙을 건너뛸 때가 있다. 즉, 전문가들도 입맛에 맞고 건강에도 좋은 식품 몇 가지만을 거의 매일 먹는 경우가…

기분을 좋게 하는 5가지 식품

달거나 기름진 음식은 맛도 좋지만 무엇보다 먹는 동안 기분이 즐거워진다. 하지만 식사를 마치고 난 뒤 불쾌한 기분이 동반된 포만감이 찾아오고 죄책감이나 후회 같은 부정적인 감정이 생길 수 있다. 이처럼 일시적으로 기분을 좋게 만드는 것이 아니라 마음을 안정적이고 편안한 상태로 이끄는 식품은 없을까. 건강정보 매체 자료를…

다크 초콜릿, 건강하게 먹는 법

다크 초콜릿이 건강에 이롭다는 뉴스는 차고 넘친다. 항산화 물질인 플라보놀이 풍부한 원료 카카오를 많이 함유한 초콜릿일수록 건강에 좋을 것이란 유추는 당연해 보인다. 플라보놀은 혈관을 이완해 고혈압을 예방하고, 몸의 염증과 콜레스테롤을 줄인다. 그러나 목표가 혈압과 콜레스테롤을 개선하는 것이라면 얘기가 다르다. 미국 '워싱턴 포스트'에 따르면…

[날씨와 건강] 몸에 나쁠 것이란 편견은 버려요

달콤한 맛에 건강까지? 맛있게 즐기는 초콜릿

전국이 구름 많고 흐리겠다. 늦은 오후부터 충남권 북부 내륙과 충북 중부에는 눈이 날리는 곳도 있을 전망이다. 눈이 내리는 지역은 가시거리가 짧고, 살얼음으로 미끄러운 곳이 많겠으니, 교통안전에 각별히 유의해야 한다. 아침 최저기온은 –13~-2도, 낮 최고기온은 –1~6도로 예보됐다. ☞오늘의 건강= 초콜릿은 카카오 함량에 따라 초콜릿과 준초콜릿, …

체중 감량에 도움을 주는 식품 5

체중 조절이나 감량에 실제적으로 도움을 주는 건강 음식에는 어떤 것이 있을까. '데일리메일'이 영양학자의 의견을 토대로 이런 먹거리 5가지를 소개했다. 1. 셀러리 전문가들은 셀러리를 열을 발생시키는 식품 중 하나로 꼽는다. 이는 체온을 상승시켜 더 많은 칼로리를 태우게 하는 것을 의미한다. 셀러리는…

노화 막고 청춘 유지해 주는 음식 7

과학자들이 노화를 멈추게 하는 물질을 찾을 때까지 노화를 방지하고 청춘을 유지하는 가장 안전하고 효과적 방법이 있다. 바로 우리가 일상적으로 먹는 음식이다. 과학자들은 여러 가지 원인에 의해 일어나는 만성염증이 노화를 촉진시키는 것으로 믿고 있다. 그런데 음식 중에는 이런 염증을 없애는 데 도움을 줘 각종 질환을…

나쁘다고?… 사실 건강에 좋은 5가지 습관

당신이 가진 습관 중에 나쁜 것으로 알려진 것이 있을 수 있다. 하지만 한 가지 좋은 소식은 나쁜 것으로 알려진 습관 중에 그렇지 않는 것이 있다는 것이다. 뿐만 아니라 오히려 건강에 좋을 수도 있다는 것이다. 물론 흡연이나 운동을 안 하는 것 등은 분명히 나쁜 습관으로서 피해야 것들이다. 그러나 아침을 건너뛰는 것은…

체중 조절을 돕는 먹거리 5

체중 조절이나 감량에 실제적으로 도움을 주는 건강 음식에는 어떤 것이 있을까. '데일리메일'이 영양학자의 의견을 토대로 이런 먹거리 5가지를 소개했다. 1. 고추 고추에 들어있는 캡사이신은 신진대사를 촉진하는 성분으로 체중 감량에 도움을 준다. 미국 와이오밍 대학교 연구팀에 따르면 캡사이신은 신체를 자극해 열을…

뱃살 빼는 9가지 식품

계란·붉은 과일·올리브유·다크 초콜릿 등 9가지 식품이 뱃살을 없애는 데 도움이 된다는 외국 미디어의 기사가 나왔다. 뱃살 제거 성분으론 콜린·식이섬유·단백질·건강한 지방 등이 꼽혔다. 미국의 식품 전문 미디어인 ‘저것 말고 이것 먹어!’(Eat this, Not that!) 는 ‘뱃살을 녹이는 9가지 최고의…

초콜릿이 좋은 과학적인 이유 5

초콜릿을 먹는 이유는 뭘까. 달콤한 맛 그 자체를 즐기기 위해 혹은 기분을 북돋우기 위해 먹는 사람들이 많다. 하지만 초콜릿은 불량식품이란 오명 때문에 먹으면 죄책감이 들고 후회가 된다. 그런데 이런 죄책감을 약간은 덜어줄 수 있는 과학적인 이유가 있다. 코코아 함량이 70% 이상인 다크 초콜릿이 가진 건강상 장점…

얼굴색을 좋아지게 하는 식품 7가지

얼굴색을 좋아지게 하는 식품이 있다. 이런 식품들은 주름살이 덜 생기게 하고 피부가 건조해 지거나 민감해지는 등의 노화 현상을 줄일 수 있다. 미국 인터넷 매체 허핑턴포스트 등의 자료를 토대로 얼굴색을 좋아지게 하는 식품 7가지를 알아봤다. ◆빨간 피망 피망은 아삭아삭한 식감이 있기 때문에 조각으로 썰어 바로 먹기…

‘당’ 당길 때 먹으면 좋은 건강식품은?

소위 '당 땡긴다'고 하는 당 욕구가 있다. 단 것이 당겨 달짝지근 달콤한 것이 먹고 싶은 시간. 건강까지 챙겨야 한다면 마냥 캔디나 캐러멜, 과자 같은 것만 먹고 있을 수 없다. 물론 달콤하면서도 비타민과 미네랄이 풍부한 제철 과일은 간식으로 좋은 선택이다. 과일 외에 단 걸 먹고 싶은 욕구도 채워주고 건강에도 좋은 간식에는 어떤 것들이 있을까.…

김치도 ‘굿’…심장에 좋은 식품 10가지

심장은 주기적인 전기적 자극을 생성해 근육의 수축과 이완을 통해 혈액을 온몸으로 순환시키는 신체의 중심 장기다. 심장 건강에는 음식도 중요한 역할을 한다. 균형 잡힌 식사는 전반적인 신체 건강에 영향을 미치는 데 어떤 음식을 먹느냐에 따라 심장 건강이 달라진다. 다음은 미국 폭스뉴스와 영국 일간 데일리메일 등에 소개된 …

다크 초콜릿을 먹어야 하는 5가지 이유

다크 초콜릿은 훌륭한 항산화제임은 물론이고 심혈관 건강을 개선하는 효과가 있다. 시중에 나와 있는 초콜릿 중에는 건강에 도움이 안 되는 것도 많다. 여기서는 카카오 함량이 최소 70% 이상인 다크 초콜릿의 이점만을 소개한다. 왜 다크 초콜릿을 먹어야 하는지 다섯 가지 이유를 소개한다. …