소프트 아이스크림, 후식으로 ‘딱’이네 소프트 아이스크림은 얼리지 않은 즉석 아이스크림을 말한다. 지방을 제거하지 않은 원래의 우유(전유)를 원심분리하여 윗 부분의 유지방을 휘저어 만든… 김용 기자 2013-10-28
소금은 건강의 적? “소금 나름, 쓰기 나름” 요즘 소금이나 나트륨 이야기만 나오면 민감해지는 사람이 많다. 짜게 먹으면 몸에 좋지 않다는 건강정보 때문일 것이다. 나트륨은… 김용 기자 2013-10-28
치명적인 유혹 라면, 현명하게 먹는 법 최근 라면을 놓고 고민하는 사람이 많다. 체중조절에 신경쓰는 사람이라면 라면은 가급적 피해야 할 음식이다. 그래도 출출할 때는… 김용 기자 2013-10-27
몸에 좋은 마늘, 이런 약 먹을 땐 조심! 마늘은 우리들이 가장 즐겨 먹는 음식 중의 하나다. 김치나 고기 요리 등의 양념 뿐만 아니라 건강을 위해 생마늘을… 김용 기자 2013-10-24
청국장에 양파, 꽁치...고혈압 막아주는 음식들 고구마·다시마·꽁치도 효과 고혈압은 암과 함께 우리나라 주요 사망 원인으로 꼽힌다. 고혈압은 대부분 두통이나 호흡곤란, 어지럼증, 갈증, 불면증,… 권순일 기자 2013-10-24
눈에도 중풍...최근 30대 급증, 자칫하면 실명 ‘눈 중풍’이라 불리는 ‘망막혈관폐쇄’ 환자가 최근 급증하고 있다. 망막혈관폐쇄는 망막의 혈관이 막혀 혈액 순환이 제대로 되지 않아… 김용 기자 2013-10-23
건선, 보기보다 무서운 병...환절기 특히 조심 최근 쌀쌀하고 건조한 날씨가 이어지면서 피부질환인 ‘건선 주의보’가 내려졌다. 환절기에는 날씨만큼이나 피부도 건조해져 건선이 생기거나 악화될 수… 김용 기자 2013-10-23
일교차 심한 요즘, 면역력 키워주는 음식들 최근 아침 저녁으로 쌀쌀한 기온과 함께 일교차가 큰 날씨가 이어지고 있다. 면역력이 약한 사람들은 감기 등… 김용 기자 2013-10-20
소금도, 커피도, 술도 과유불급.....적정량은? 권장량 넘어서면 질환 유발 어떤 조직이나 사회에 활력을 부어 넣는 사람을 ‘소금 같은 존재’라고 말한다. 나트륨과 염소의… 권순일 기자 2013-10-20
쌀쌀한 날씨 돌연사 급증... 원인과 대처법 최근 날씨가 쌀쌀해지면서 평소 건강하던 사람이 갑작스럽게 사망했다는 소식에 깜짝 놀라는 경우가 많다. 이처럼 건강을 자신하던 사람이 갑자기… 김용 기자 2013-10-19