국내에서 자생하는 희귀식물 '강부추'의 '퀘르세틴'(quercetin) 함량이 일반 부추보다 최고 8배 높은 것으로 발표됐다. 15일 산림청 국립수목원이 발표한 자료에 따르면 자생 부추인 강부추에 항산화, 항염, 항암 효능이 있는 퀘르세틴 성분 함량(0.56㎎/g)이 일반…
식품의약품안전처는 14일 지난해 국내 수입된 가공식품실적을 분석 발표했다. 가장 많은 비중을 차지한것은 과일 농축액을 포함한 과·채가공품인 것으로 나타났다. 과·채가공품의 지난해 수입량은 28만1222t으로, 2019년에 비해 2.1% 늘었다. 식품의약품안전처는 "지난해 건강에 대한 관심이…