전에 없던 부르조아풍 의상, 근대화 상징물로
●이재태의 종 이야기(11) 바르셀로나의 파라솔을 든 부인 1492년 이베리아 반도의 기독교 왕국들은 마지막 이슬람왕국이었던 그라나다를 멸망시키며 750년간 스페인을 지배하던 이슬람을 완전히 아프리카로 몰아내었다. 같은 해 기독교 왕국인 카스티야 왕국과 아라곤…
건강
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“몸처럼 집안도 디톡스” 가을맞이 청소 요령
집안 곳곳에 핀 곰팡이나 묵은 때를 제거하는 가을맞이 청소시즌이 돌아왔다. 곰팡이와 세균은 온도와 습도가 높을수록 빠르게 번식하기 때문에 여름이 되면 눈에 보이지 않는 각종 세균들이 집안을 장악하게 된다. 여름에는…
앞으로 가장 급성장할 직업 3가지
인구 노령화로 건강 서비스 필수 미국의 경제학자들은 앞으로 2022년까지 미국에서 가장 빠르게 성장할 직업으로 건강 분야를 꼽는다. 이는 인구 노령화가 진행되면서 헬스 케어 즉 건강관리에 쓰이는 비용이 크게 증가할 것으로…
제5의 미각 ‘우마미’ 풍부한 천연 조미식품 3
단맛, 신맛, 짠맛, 쓴맛 외에 제5의 미각으로 불리는 우마미(umami)라는 것이 있다. 감칠맛으로 표현할 수 있는 우마미는 식욕에 독특한 영향을 준다는 연구결과가 있다. 어떤 요리사들은 우마미를 음식의 맛을 더하는 협력자로 표현하기도…
체내 축적 환경호르몬 3대 후손까지 영향
임산부의 체내에 쌓인 환경호르몬은 뱃속 태아에게 그대로 전달된다. 해로운 화학물질에 노출되면 다음 세대까지 그 영향을 받게 된다는 것이다. 최근 연구에 따르면 이러한 유해물질들은 증손녀에게 전달돼 스트레스 반응을 일으킨다. 미국 텍스사오스틴대학교와…
“잠이 보약”...행복하고 개운하게 자려면
살 빼고 환경 조성해야 수면장애를 앓고 있는 사람이 해마다 늘고 있다. 하루 이틀 잠을 설친다고 큰 병이 나는 건 아니지만 당장 피로와 두통을 느끼고 판단력 등 인지능력이 떨어지기 쉽다. 또…
다가온 추석....갱년기 주부 명절증후군 극복법
40대 후반인 주부 최모씨는 이른 추석이 반갑지 않다. 종갓집 맏며느리라 명절 상차림이 익숙하지만, 힘들긴 매한가지다. 올해는 여느 해보다 더 힘들다. 얼마 전 폐경 진단을 받은 터라 부쩍 우울해졌고, 알게 모르게…
토마토에 설탕을 치면.....궁합 안 맞는 식품들
음식을 먹을 때 으레 함께 먹게 되는 조합이 있다. 두 음식의 맛이 조화를 이룰 뿐 아니라 두 음식에 들어있는 영양성분이 만나 체내 흡수율을 높이는 등의 시너지를 내기 때문이다. 이러한 음식…
근육질 남성 보기만 그럴 듯...실제론 허당?
면역기능 등에서 차이 나 초콜릿 복근, 식스팩, 우람한 팔뚝, 갑바…. 남성 대부분은 근육질의 몸짱이 되기를 소망한다. 하지만 ‘근육을 유지하는 대가’ 때문에 건강은 마른 남자만 못하고 면역체계도 상대적으로 취약하다는 연구결과가 있다.…
“어색해도 일단 아부...영업은 위대하다”
배지수의 병원 경영 <아들에게 배우는 영업 기술> 올해 초등학교 3학년인 제 아들은 아부를 잘 합니다. 제가 볼 때 이것은 천성적으로 타고 난 것 같습니다. 예를 들어 동네 형들이 딱지를 많이…