아침에 삶은 달걀, 건강효과 높이는 음식들은?
바쁜 아침에 삶은 달걀을 먹는 사람이 늘고 있다. 전날 몇 개 삶아 두면 껍질만 까서 바로 먹을 수 있는 간편함이 최고다. 단백질, 칼슘, 비타민 A, B, D, E 등…
탄수화물 줄였더니.. 혈액·혈관, ‘간’의 변화가?
식습관은 건강에 큰 영향을 미친다. 이를 모르는 사람은 없을 것이다. 중성지방·콜레스테롤이 쌓이면 피가 탁해져 혈관이 좁아지고 막혀 위험한 뇌졸중(뇌경색-뇌출혈), 심장병(협심증-심근경색)으로 진행될 수 있다. 간에 지방이 쌓인 지방간도 심혈관질환, 간암…
갱년기 여성이 더 위험.. 내 엉덩이뼈 위한 음식은?
대퇴부(엉덩이-허벅지뼈) 골절은 매우 심각한 부상이다. 노년이 아닌 중년이라도 2~3개월 입원하고 걷는 자세를 교정하기 위해 1년 가랑 재활치료를 받아야 한다. 노인은 낙상 사고 후 오랜 입원 끝에 사망하는 경우가 흔하다. 갱년기…
간염과 간암, 전염-유전될까? 간 지키는 법은?
간암은 한 해에 1만 5000여 명이 넘는 신규 환자가 발생할 정도로 환자 수가 많다. 2020년에만 남녀를 합쳐서 1만 5152명(국가암등록통계)이 간암으로 고통받았다. 사망 위험도 높다. 국내 암 사망률를 보면 폐암에 이어…
운동할 때 바나나 먹었더니, 근육의 변화가?
올림픽 등 국제경기 때 바나나를 즐겨 먹는 선수들을 자주 본다. 한국 선수들이 활약하는 미국여자프로골프(LPGA)에서도 필드를 걸으면서 바나나를 먹는 선수들을 TV에서 볼 수 있다. 유명 영양사들이 식단을 코칭하는 세계적 선수들은 운동…
대파 듬뿍 넣었더니, 위 점막·혈관의 변화가?
대파는 우리나라에서 재배 역사가 오랜 식품 중 하나다. 삼국시대 이전부터 대표적인 향신채소로 자리 잡았고 일부에선 약용으로 쓰기도 했다. 잎의 수가 많은 것을 ‘대파’ 또는 ‘움파’, 밭이나 화단에서 길러 잎의 수가…
혈변, 변비, 치질이? 대장암 증상 살피는 법 5
대장암은 예방-조기발견에 도움이 되는 대장내시경이 확립되어 있는 데도 한 해에 2만8천여 명의 신규환자가 발생한다. 2020년에만 2만 7877명이다(2022년 12월 국가암등록통계). 사망 자도 많다. 국내 암 사망률를 보면 폐암, 간암에 이어 대장암이…
고구마 꾸준히 먹었더니, 발암·노화에 변화가?
고구마는 미국, 유럽 등에서도 건강식품으로 주목받고 있다. 몸의 산화(손상-노화)를 줄이고 발암 억제에 좋다는 연구들이 잇따라 발표되고 있다. 비교적 간편하게 먹을 수 있어 잔손질이 필요 없는 것도 큰 장점이다. 고구마의 영양소에…
양배추 꾸준히 먹었더니, 혈전·위벽의 변화가?
양배추는 위 점막에 좋은 음식으로 잘 알려져 있지만 다른 영양소도 많다. 유럽인들은 고대 그리스 시대부터 즐겨 먹던 채소로 미국에선 3대 장수식품 중 하나로 선정되기도 했다. 아침에 물 한 잔을 마신…
혈압부터 관리해야 ‘이 치매’ 예방.. 좋은 음식은?
가족 등 주변 사람에게 고통을 주는 치매는 종류가 많다. 가장 많은 것이 알츠하이머 치매이고, 다음으로 혈관성 치매, 알코올성 치매 등이 있다. 이 가운데 혈관성, 알코올성 치매는 조기에 생활습관을 관리하면 충분히…