보리·비빔밥 먹었더니, 혈관·근육·노화에 변화가?
각종 채소에 달걀, 들기름이 들어간 비빔밥은 건강에 좋은 음식으로 꼽힌다. 보리밥을 넣으면 혈액-혈관 건강에 더욱 좋고 고기 살코기-달걀을 추가하면 근육에 좋은 단백질이 크게 늘어난다. 만들기도 어렵지 않아 건강식으로 자주…
닥터푸드
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심장 망가지고 살찌는 최악의 식습관 vs 좋은 음식은?
심장은 온몸에 피를 보내 산소와 영양소를 전달하는 펌프 구실을 한다. 한 순간도 쉬지 않고 뛰기 위해서는 심장 근육도 피를 통해 산소와 영양소를 공급받아야 한다. 그런데 심장 혈관이 막히면 어떻게…
중년 여성에 많은 뇌의 ‘시한폭탄’.. 뇌동맥류 증상은?
뇌혈관이 꽈리(풍선) 모양으로 부풀어 오르는 병이 있다. 바로 뇌동맥류다. 크기가 2cm 이상인 경우가 있고 풍선처럼 부풀어 오르다 터지면(파열) 피가 뇌로 흘러 나와 위험할 수 있다. 요즘 뇌동맥류가 늘고 있다. 중년…
돼지고기+양파 자주 먹었더니 피로-지방에 변화가?
돼지고기는 소고기나 닭고기에 비해 불포화 지방산 비율이 높아 콜레스테롤 수치가 낮고 소고기의 10배나 되는 비타민 B1이 있어 피로 회복에 좋다. 양파를 곁들이면 몸속에서 돼지고기의 지방과 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 된다.…
혈관병 일으키는 고혈압... 최악의 식습관 vs 좋은 음식?
고혈압은 평소 증상이 거의 없다. 심장병(협심증-심근경색), 뇌졸중(뇌경색-뇌출혈) 등 혈관병으로 진행된 후에야 통증 등 여러 증상이 나타난다. 이 혈관병의 최대 위험 요인이 바로 고혈압이다. 혈압이 높으면 긴장해서 관리를 잘 해야 더…
아침에 달걀, 저녁엔 닭 가슴살 먹었더니 근육에 변화가?
나이 들면 줄어드는 근육 보강에 좋은 음식은 없을까? 공장에서 만든 단백질 보충제까지 먹어야 하나? 안전성엔 문제가 없을까? 자연 그대로의 음식인 닭 가슴살과 달걀에 주목해보자. 꾸준히 먹으면 단백질 부족은 느끼지 않을…
밤잠+낮잠 몇 시간? 심장-뇌 혈관 나빠지는 경우
나는 하루 몇 시간 잘까? 낮잠 시간은? 수면은 건강에 큰 영향을 미칠 수밖에 없다. 육체와 뇌가 편안하게 쉬고 재충전을 위한 과정이 바로 잠이다. 매일 밤 잠을 푹 자지 못하면 일상의…
쓸개 망가지고 살찌는 최악의 식습관 vs 좋은 음식은?
쓸개즙은 음식 속의 지방을 부드럽게 만들어 소화‧흡수가 잘 되도록 한다. 쓸개즙은 한자로 담즙, 이를 보관하는 쓸개를 담낭이라고 한다, 간에서 분비된 담즙(쓸개즙)을 십이지장까지 운반하는 길을 담도(쓸갯길, 담관)라고 한다. 음식의 소화에 중요한…
깻잎+채소 자주 먹었더니, 혈액-염증에 변화가?
깻잎은 독특한 향을 가지고 있어 주로 쌈 채소나 무침 요리, 찌개나 탕의 부재료로 활용된다. 소고기와 같이 먹으면 몸속에서 고기의 콜레스테롤을 줄여 음식 궁합이 잘 맞는다. 다른 채소 샐러드에 곁들이면 항산화…
암 환자가 쌀밥-고기 먹는 이유 vs 암 예방 식단은?
“무엇이든 잘 먹어요. 고기, 채소를 가리지 않습니다.” 암에 걸리면 우울감과 함께 식욕이 떨어지는 경향이 있다. 독한 항암 치료의 부작용으로 메스꺼움, 구토, 입 안 상처까지 생기면 음식을 먹는 것 자체가 힘들…