대부분의 직장인들은 점심시간 후 나른함과 피로를 떨치는 위해 달달한 카페인 음료를 선택한다. 그런데 카페인과 설탕의 일시적 효과는 ‘슈가 하이(sugar high)’의 일종이다. ‘슈가 하이’란, 설탕이 들어간 음식을 먹으면 피로가 사라지고 행복감을 느낀다는 것이다. 하지만 그…
봄에는 미세먼지가 가득한 황사가 자주 나타난다. 이 미세먼지가 심혈관질환 발생에 담배보다 치명적 영향을 미치는 것으로 나타났다. 서울대 의대 예방의학과 홍윤철 교수에 따르면 동아시아 지역 연구를 메타분석한 결과, 미세먼지가 10㎍/㎥ 증가하면 사망자수는 0.44% 늘었다. 국내 미세먼지의 대기환경 기준은…
거의 모든 음식에는 설탕이 들어가 있다. 설탕은 먹으면 먹을수록 더 많이 먹게 된다. 코카인보다 중독성이 8배나 높은 게 설탕이다. 단 음식 중독에서 벗어나려면 어떻게 해야 할까. 건강 정보 사이트 ‘닥터프랑크리프먼닷컴(drfranklipman.com)’이 단 음식에 대한 식탐에서…