대부분의 직장인들은 점심시간 후 나른함과 피로를 떨치는 위해 달달한 카페인 음료를 선택한다. 그런데 카페인과 설탕의 일시적 효과는 ‘슈가 하이(sugar high)’의 일종이다. ‘슈가 하이’란, 설탕이 들어간 음식을 먹으면 피로가 사라지고 행복감을 느낀다는 것이다. 하지만 그 영향은…
봄에는 미세먼지가 가득한 황사가 자주 나타난다. 이 미세먼지가 심혈관질환 발생에 담배보다 치명적 영향을 미치는 것으로 나타났다. 서울대 의대 예방의학과 홍윤철 교수에 따르면 동아시아 지역 연구를 메타분석한 결과, 미세먼지가 10㎍/㎥ 증가하면 사망자수는 0.44% 늘었다. 국내 미세먼지의 대기환경 기준은…
거의 모든 음식에는 설탕이 들어가 있다. 설탕은 먹으면 먹을수록 더 많이 먹게 된다. 코카인보다 중독성이 8배나 높은 게 설탕이다. 단 음식 중독에서 벗어나려면 어떻게 해야 할까. 건강 정보 사이트 ‘닥터프랑크리프먼닷컴(drfranklipman.com)’이 단 음식에 대한 식탐에서…