식후 양치가 식욕 억제? ‘뱃살’ 빼주는 생활습관 5
사소한 습관도 장기간 반복되면 우리 몸에 중요한 영향을 끼칠 수 있다. 식후 바로 양치하는 습관은 계속되는 식욕을 줄이는데 상당한 도움을 준다. 입안을 깔끔하게 정리하는 것만으로도 식욕 억제의 효과를 볼…
헬스스낵
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갈증 해소, 다이어트… 체중 조절에 좋은 여름 음료 5
찜통 더위가 기승을 부리는 한여름에는 얼음처럼 차가운 아이스 음료가 대세이다. 하지만 시중 판매되는 아이스 음료는 대부분 당분 함량이 높아서 음료만 마셔도 살이 찌기 십상이다. 시판 아이스 레모네이드(560g)는 250칼로리 정도에…
무더위에 시원하게 한잔? 맥주 절대 피해야 할 사람 5
찜통 더위에 시원한 맥주 한잔이 그리워지는 계절이다. 가볍게 한잔 정도로 자제할 수 있다면, 건강에 크게 해롭지 않을 수도 있다. 맥주는 적당히 마시면, 장내 미생물이 다양해진다는 연구 결과도 있다. 하지만 맥주를…
생으로 vs 익혀서… ‘영양소 꽉 잡는’ 조리법 7
생으로 먹을까? 아니면 익혀서 먹을까? 식품별로 영양소를 유지하려면 조리법이 달라진다. 좋은 식재료의 영양소를 효과적으로 섭취하려면 조리법도 중요하다. 먹는 방법에 따라 영양소의 체내 흡수율이 달라지기 때문이다. 영양학적 관점에서, 식품의 영양소를 극대화하는…
여름철 식중독 예방하려면… 주방 위생 관리법 5
무더위와 장마가 잦은 여름철에는 아침에 조리한 음식이 오후에는 상해서 못 먹는 경우도 있다. 특히 식중독을 조심해야 하는데, 무더위로 미생물이 더 빠르게 증식하기 때문이다. 이런 여름철 식중독을 예방하기 위해서는 식품 관리에…
몸에 좋은 과일과 채소, 간편하게 맘껏 먹는 방법 5
밥상 물가가 연일 오르는 고물가 시대에도 몸에 좋은 과일과 채소를 포기할 수는 없다. 보통 과일과 채소는 건강에 좋지만, 일부 생과일은 비싸고 채소는 대개 조리과정이 번거롭다. 혼자 사는 싱글족도, 요리를 못하는…
무더위에 영양과 에너지 충전시켜 주는 제철 식품은?
찜통 무더위에 지치다 보면 입맛까지 떨어지기 쉽다. 이럴 때일수록 무더위에 지친 몸에 영양과 에너지를 충전해주는 7월 제철 식품이 꼭 필요하다. 달콤하고 쫀득한 옥수수부터 매콤한 꽈리고추까지, 제철 식품은 가장 신선하고 영양이…
혈압 조절, 다이어트… ‘열무김치’의 놀라운 효능 5
무더위를 싹 날려주는 아삭아삭 시원한 식감의 ‘열무김치’가 제철을 맞았다. 여름철 신선하고 맛있는 열무김치는 맛뿐만 아니라 건강 효과도 뛰어나다. 혈압 조절부터 체력, 면역력 증진 그리고 다이어트 효과까지 그 효능이 무궁무진하다. 특히…
실제보다 나이 들어 보이는 ‘노안’ 유발 음식 9
유달리 젊어 보이는 사람도 있지만, 나이 들어 보이는 사람도 있다. 유전적인 원인도 있겠지만, 먹는 음식과 생활습관에 따라 노안이 빨라질 수 있다. 선호하는 음식과 생활습관이 장기적으로 영향을 끼치면, 신체 나이가 크게 달라지게 된다. 어떤 음식이 우리의…
살 빼려면 무조건 줄여라? 탄수화물 제한의 부작용 3
다이어트가 일상화되면서 가장 억울한 영양소가 있다. 바로 한국인의 주식인 밥과 면의 주요 영양소인 ‘탄수화물’이다. 단백질이나 비타민 등 다른 영양소와 비교하면 그 중요성이 결코 낮지 않는데도, 어느 순간 다이어트의 적이 되어버렸다.…