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한국인은 몰라도 된다…“이걸 ‘건강식’이라 믿는 건 착각”
통곡물은 만성 질환을 예방하는 데 도움을 준다. 글루텐이 포함된 통곡물에는 섬유질, 비타민, 미네랄, 항산화 성분, 파이토케미컬이 풍부하여 당뇨병,…
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'글루텐 프리'의 배신, 살은 안 빠지고 건강만 해친다
셀리악병(celiac disease)이라는 자가면역질환이 있다. 드물지만 땅콩에 알레르기가 있는 사람들처럼, 셀리악병은 밀로 만든 식품에 포함된 글루텐에 알레르기 반응을 보이는…
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베스트셀러 ‘Wheat Belly’, 킴 카다시안이 불붙인 50조 원 다이어트 시장
요즘 사람들은 다이어트 걱정으로 밀가루 음식을 피하려 한다. 밀가루에 든 ‘글루텐’ 때문이다. 이전에는 글루텐에 관한 관심이 별로 없었지만,…
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왜 밀가루, 몸에 안 좋다 하는 걸까?...글루텐의 비밀
밀(wheat)은 서양의 주식(主食)이며, 동양의 주식인 쌀(rice)과 함께 세계 2대 식량 작물이다. 이런 차이가 나는 이유는 기후와 재배 환경…
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“고기 먹어야 힘 쓴다” 믿는 사람들이 착각하고 있는 것
살 빼는 방법에는 여러 가지가 있다. 최신 주사약인 고가의 위고비는 15%라는 체중 감량의 한계가 있고, 투약 중단 시…
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위고비? 운동? 다이어트?...하지만 거기엔 커다란 ‘오해’ 숨어있다는데
위고비는 놀라운 약물이다. 주 1회 68주 주사 시 체중의 약 15%를 감량할 수 있다. 하지만 1년 정도 지나면…
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살만 빠지면 괜찮다?…위고비 주사, 이렇게들 부작용 많은데
누구나 위고비 주사를 맞아 살을 뺄 수가 있을까? 그렇지 않다. 실제 미국인 사용자 약 17만 명을 조사한 연구에…
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위고비, 약 끊으면 다시 요요현상 온다는데…그렇다면?
위고비와 같은 GLP-1 유사체는 식욕을 억제하기에 당연히 체중이 감소한다. 얼마나 감소할까? 위고비를 만든 노보노디스크(Novo Nordisk) 회사의 기금에 의한…
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비만한 당신...위고비가 정말 비만에서 해방시켜 줄까?
저명 학술지 사이언스(Science)가 2023년 최고의 과학적 성과로 GLP-1 기반 비만 치료제를 꼽았다. 현대인을 괴롭히는 비만과 비만 관련 질병을…
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골관절염 생긴 무릎 치료, 우리가 꼭 알아야 할 몇 가지
무릎 관절염이 상당히 진행되어 일상생활이 불편할 정도가 되면 시술이나 수술을 고려해야 합니다. 가장 간단한 것은 ‘관절 내시경 시술’이라고도…