닥터푸드
보리밥, 귀리 맛 없어? “어, 혈당-혈관이 ”…몸속 중금속 배출에 좋은 것은?
잡곡밥은 몸에 좋지만 호불호가 갈린다. 소화 문제로 꺼리는 사람도 있다. 혈당-혈관에 좋은 보리밥, 귀리도 마찬가지다. 쌀밥에 길들여진 사람은…
건강
달걀 등 단백질 싫어했더니 “어, 내 콩팥이”…가장 나쁜 식습관은?
나이 들면 근육이 자연적으로 감소한다. 사고로 입원해도 근육이 튼튼한 사람은 치료가 잘 되고 퇴원도 빠르게 할 수 있다.…
건강
삼겹살에 상추, 마늘 먹었더니 “어, 몸속 독성이”… 후식으로 사과 추가하면?
양파, 마늘, 상추 등은 건강에 이로운 채소들이다. 막연히 알고는 있었지만 특히 어떨 때 좋은지 모르는 경우가 있다. 한국의…
건강
‘이 요구르트’ 공복에 먹었더니 “어, 혈당이”… 가장 나쁜 식습관은?
아침에 요구르트를 마시는 사람이 많다. 우유로 만든 발효유다. 원유나 유가공품을 유산균 또는 효모를 첨가하여 발효시킨 것이다. 요거트(요구르트가 규범…
건강
라면에는 역시 김치, 달걀 필수 “어, 혈당이”… 가장 나쁜 식습관은?
다음 달부터 라면 가격이 인하된다. 한국의 주요 라면 업체들이 4월 출고 제품의 가격을 40∼100원(4.6∼14.6%) 내릴 예정인 것으로 알려졌다.…
건강
공복에 올리브유, 들기름 많이 먹었더니 “어, 체중이”…'이렇게' 먹어야 좋은 지방 들어온다
지방 하면 고기 비계 등 기름진 음식을 연상하지만 몸에 꼭 필요한 영양소이다. 에너지를 내고 세포 구성 등에 관여한다.…
건강
삼겹살 먹었더니 “윽, 지방이”…‘이렇게’ 먹으면 칼로리-지방 적게 들어온다
돼지고기 부위 중 가장 많이 팔리는 삼겹살의 인기가 예전 같지 않다. 매출 비중에서 삼겹살이 줄어들고 가격이 상대적으로 저렴한…
건강
혈당 스파이크와 뱃살 어떤 관계? “내장지방이 문제”…염증 막는 ‘이 습관’은?
비만 연구가들은 단순히 체중이 많이 나가는 것보다 과도한 지방 축적에 주안점을 두는 경향이 있다. 특히 내장지방(뱃살) 증가를 걱정하고…
건강
견과류 많이 먹었더니 “어, 몸이 왜 이래 ”…꼭 ‘이렇게’ 먹어야 좋은 지방 들어온다
견과류는 미국에서 건강식품 순위 상위권에 들 정도로 영양이 풍부하다. 호두, 땅콩, 아몬드, 잣 등이다. 한국에서도 건강을 위해 일부러…
건강
아침에 사과 ‘이렇게’ 먹었더니…힘들게 즙-주스 만들면 건강상 손해?
사과는 한국뿐만 아니라 세계인이 애용하는 과일이다. 장미 과-사과나무 속에 속하는 낙엽 과수로, 중앙아시아 코카서스 북부가 원산지이다. 재배 환경이…