술을 마시는 날이면 우리 몸, 특히 위장은 큰 부담을 안게 된다. 알코올만으로도 위에 자극이 가해지는데, 여기에 기름지고 짠 안주까지 더해지면 위장에 무리가 가기 쉽다. 또한 고칼로리 안주를 식사처럼 먹게 되면, 술 자체의 높은 칼로리와 더해져 비만을 부를 수 있다.
특히, 알코올은 식욕을 억제하는 뇌의 시상하부에 지장을 줘서 기름진 고칼로리 음식에 대한 욕구를 더욱 키운다. 술자리는 즐기되, 위장을 힘들게 하고 살을 찌우는 안주만큼은 피해야 한다. 두툼한 술배를 부르는 안주를 알아본다.
◆ 케익, 비스킷 등 달콤한 음식
술과 함께 달콤한 음식을 안주처럼 먹게 되면 과음하기 쉽다. 그 이유는 짠 음식과 마찬가지로 매우 단 음식도 음료수를 찾게 만들기 때문이다. 술을 마시다 케이크나 비스킷 등 단 것을 먹으면, 물보다 술을 더 많이 마시게 되고 과음으로 이어지기 쉽다.
◆ 오렌지처럼 새콤한 음식
새콤한 음식은 술 마실 때 위장에 좋지 않다. 오렌지의 산 성분이 소화에 악영향을 줄 수 있다. 또한 새콤한 음식 때문에 식욕이 당겨서 안주를 과식하게 될 수 있다. 술을 마실 때 안주로 과일을 먹고 싶다면 바나나를 먹는 것이 좋다. 칼륨이 풍부한 바나나는 알코올의 탈수 작용을 완화시킬 수 있다.
◆ 기름기 많은 튀김
기름기 많은 튀김도 술 마실 때는 되도록 피하는 것이 좋다. 알코올은 이뇨작용으로 탈수 현상을 불러온다. 기름진 튀긴 음식은 보통 많은 양의 오일과 소금을 함유하고 있고, 탈수를 더욱 악화시킨다. 또한 기름진 튀김은 고칼로리 음식으로 술과 함께 비만을 부르기 쉽다.
◆ 매운 음식
술을 마셔서 속이 더부룩하고 쓰린 상태에서 매운 음식까지 먹게 되면, 소화기 계통에 부담을 주게 되고 결국 위장장애가 생길 수 있다. 매운 음식은 술을 마시지 않았을 때에도 위장장애를 일으킬 수 있다. 또한 매콤한 음식에 식욕이 당기면서 과음하기도 쉽다.
◆ 토마토 소스 음식
술 마실 때 토마토 소스 음식도 피해야 한다. 토마토 소스의 산 성분이 역류성 식도염과 위산 역류, 속쓰림 등을 유발할 수 있다. 술을 마시면 소화기 계통의 근육이 이완되고 소화액도 감소하게 된다.
◆ 달콤한 초콜릿
초콜릿 속의 카페인과 지방은 포도주 등 산 성분을 포함한 술과 같이 먹을 경우, 위장장애를 불러올 수 있다. 또한 당도가 높아서 술을 더 찾게 되고 과음으로 이어지기 쉽다.
