“상한 거 아냐?” 오이에서 쓴맛 나는 ‘진짜’ 이유…먹어도 되나?
한입 베어 문 오이에서 예상치 못한 쓴맛이 나면 당황하기 마련이다. 겉보기에는 신선해 보이는데도 텁텁하고 거친 맛이 느껴지면 상한…
쿠쿠르비타신
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"헉, 왜 이리 쓰지?"...오이 꼭지 먹다 깜짝, 쓰디 쓴 이유 ‘이것’ 때문이라고?
오이를 먹다가 꼭지 근처에서 갑자기 깜짝 놀랄 만큼 강한 쓴 맛을 느끼는 경우가 있다. 특히 “싱싱한 오이인데 왜…
조선 왕조들 기력 살린 ‘이것’… 제대로 효과 보려면
진귀한 한약재로 여겨지는 세계 3대 향이 있다. 사향노루의 사향샘을 건조해 얻는 사향, 향유고래 수컷의 창자 속 이물로 만드는…
[많건부] "너 오이를 못 먹는다고, 왜?"...이해 안간다면?
[‘많건부’는 ‘많은 건강정보 부탁해’의 준말로 일상에서 궁금증을 불러일으키는 아리송한 건강상식을 풀어드리는 코너입니다. 건강을 위한 정직한 지식 코메디닷컴의 많건부,…
참소라회의 배신?...가을 제철음식 ‘이 독소’ 조심해야
가을이 깊어지는 만큼 제철음식의 인기도 오르고 있다. 제철음식은 손쉽게 구할 수 있어 건강을 지킬 수 있는 간단한 방법이다.…
몸에 좋은 씨앗? "독성 물질 주의"
건강을 위해 식물의 씨앗을 먹는 사람들이 늘고 있다. 하지만 일부 씨앗에는 독성이 함유돼 있다는 것을 명심해야 한다. 식물들은 균이나 바이러스, 해충으로부터 자신을 보호하기…