오늘 중복... 복달임 뒤 후식은 수박으로?
오늘은 중복이다. 초복(올해 7월 13일)에서 말복(8월 12일)까지의 기간은 일년 중 가장 더운 때다. 삼복더위라는 말은 여기에서 나왔다.…
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당뇨인은 필독! ... 혈당을 낮추는 식사법
당뇨병 환자에게 혈당관리는 필수지만, 당뇨식 등으로 조절하기란 말처럼 쉽지 않다. 그래서 이들에게 혈당지수는 매우 유용한 지표가 된다. 혈당지수란…
과채류 제대로 먹는 사람 10% 안팎에 불과
건강을 위해 과일과 채소의 섭취가 중요하지만, 매일 적정량의 과채류를 먹는 성인은 거의 없다는 연구결과가 나왔다. 최근 미국…
그래도 그대 이름은 여자... 폐경기 증상들
복부비만, 골다공증 등 주의해야 여성들이 가장 급격한 변화를 겪는 폐경은 평균 51세에 나타난다. 난소가 기능을 다하는 폐경이…
사과, 양파, 오렌지가 혈관에 좋은 이유
루틴 성분, 혈전 억제 효과 ‘하루에 사과 하나를 먹으면 의사를 찾을 필요가 없다’라는 말이 있다. 그만큼 사과가…
“날 먹는 순간 당신은 다른 사람이 된다”
●정은지의 식탁식톡 (21) / 버섯 요리의 주인공이라기 보다는 저는 다른 식품들 곁에서 보조로 풍미를 북돋아 줍니다. 요리계의…
상큼하게, 날씬하게... 여름철 건강관리법
본격적으로 더위가 시작되면서 장 건강부터 피부노화, 다이어트에 이르기까지 여름과 관련한 건강관리법이 관심을 모으고 있다. 여름은 음식이 상하기 쉽고…
콜레스테롤을 자연스럽게 낮추는 방법 4
나쁜 지방 줄이고 섬유질 늘려야 콜레스테롤을 놓고 말들이 많지만 한 가지 분명한 사실은 심장 동맥이나 말초 동맥, 목…
밥은 냉동, 된장은 냉장... 바나나는 어디 둘까
최근 찜통더위가 본격적으로 시작되면서 음식물 보관에 신경을 쓰는 사람이 많다. 쇼핑을 할 때는 생활 잡화를 먼저 사고, 음식류는…
독소 빼고 세균 제거...해독 다이어트 식품 8
각종 항산화제 풍부 ‘당신이 먹는 음식이 바로 당신이다’의 저자인 영양학자 질리언 맥키스는 “몸에 독성 물질이 많이 쌓여도 과일,…